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烤菜谱

蒜香翅根图片
蒜香翅根[图]
翅根8-10个(超市中盒装一盒)。大蒜3瓣、盐7克、辣椒粉5克、白胡椒粉4克、五香粉7克、黄油20克、鸡蛋黄3个、面包糠适量。 全文
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黑椒烤大虾图片
黑椒烤大虾[图]
大虾8只、大蒜5瓣、大葱一段、姜一块、黑胡椒碎20克、料酒20ml、蚝油50ml、鱼露10ml、橄榄油40ml。 全文
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鲜橙烤里脊图片
鲜橙烤里脊[图]
猪里脊300克、橙子1个、生抽15ml、老抽5ml、姜片3片、糖12克、盐2克。 全文
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意大利青酱烤翅根图片
意大利青酱烤翅根[图]
翅根8根。青酱:罗勒40克、蒜味花生20克、橄榄油120ml、黑胡椒粉5克、盐3克、糖2克。 全文
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百里香烤南瓜图片
百里香烤南瓜[图]
南瓜300克、百里香一小把、黄油10克、盐/黑胡椒粉适量。 全文
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香香烤鱼图片
香香烤鱼[图]
鲫鱼3条、葱、姜、蒜、料酒、番茄酱、糖、辣椒酱(不喜欢吃辣的可以不放)、醋、彩椒少许、香菇少许。 全文
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无敌蜜汁烤翅图片
无敌蜜汁烤翅[图]
翅中若干、姜、蒜、蜂蜜、郫县豆瓣酱、耗油、红糖、五香粉。 全文
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孜然烤肉图片
孜然烤肉[图]
大精片猪肉(五花的一部分)、孜然粉、辣椒粉、葱姜末、盐、酱油、油。 全文
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微波烤虾图片
微波烤虾[图]
虾、料酒、酱油、盐少许(也可不放)。 全文
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烤米饭图片
烤米饭[图]
蒸米饭、肉馅、鸡蛋、大葱。 全文
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锅烤面包图片
锅烤面包[图]
面粉、酵母、亚麻籽粉、糖、花生油、花椒、盐、芝麻。 全文
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微辣烤鱼身图片
微辣烤鱼身[图]
鲤鱼一条、蚝油、老抽、糖、味精、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱、茄子、辣椒、香菜、花椒油。 全文
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工艺介绍
烤是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的烹饪技法。 它包含了烤菜菜谱大全、各种烤菜食谱、烤菜做法大全、烤菜做法、怎么做烤菜、烤红薯、微波炉烤红薯、烤鱼的做法、微波炉烤鸡翅、奥尔良烤翅的做法、烤箱烤鸡翅、烤鸡翅的做法大全、烤鸡、烤面筋、烤全羊等。通过对烤菜菜谱、烤菜食谱的学习与体验,了解到烤菜的做法,从中掌握用烤具烹饪的技法。 全文
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