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焗菜谱

高压锅无水焗鸡[图解]图片
高压锅无水焗鸡[图解]
仔鸡(约两斤半)、葱、老抽、生抽、蚝油、孜然、盐、糖。 全文
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咸蛋黄焗菱角[图解]图片
咸蛋黄焗菱角[图解]
菱角肉500克、金奇香咸蛋黄4个、生粉、食用油适量。 全文
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芝士焗番茄盅图片
芝士焗番茄盅[图]
小号番茄、广式腊肠、甜玉米粒、马苏里拉芝士丝。 全文
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火腿鹌鹑蛋焗蘑菇图片
火腿鹌鹑蛋焗蘑菇[图]
新鲜口蘑12个(内径5-6公分)、金华火腿2片、鹌鹑蛋12枚、香葱适量、色拉油少许。 全文
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火腿蛋焗饭图片
火腿蛋焗饭[图]
两人份的米饭(剩饭也可以,焖好放凉也可以)。鸡蛋1个、尖椒2个、火腿肠2根、洋葱1/4个、马苏里拉奶酪和牛至适量。 全文
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奶酪焗口蘑图片
奶酪焗口蘑[图]
口蘑8个、猪肉馅适量、奶酪适量、葱适量。 全文
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芝士焗鸡腿图片
芝士焗鸡腿[图]
琵琶腿、西芹、马苏里拉芝士、各种调味品适量。 全文
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泡菜焗饭图片
泡菜焗饭[图]
鸡蛋1个、米饭一碗、北极虾适量。辣白菜、盐、马苏里拉。 全文
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芝士培根焗面图片
芝士培根焗面[图]
意大利面(管面、螺旋面、弯管面、车轮面都可以)、切达芝士3片、马苏里拉芝士150g+50g、白酱(黄油20g、面粉1大勺、淡奶油60ml、牛奶50ml、高汤100ml、盐适量)、黑胡椒... 全文
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意式芝士焗培根茄饼图片
意式芝士焗培根茄饼[图]
长紫茄、培根、番茄、洋葱、鸡蛋、蒜、罗勒、黑胡椒、马苏里拉奶酪、各种调味品适量。 全文
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奶酪焗鲜蔬图片
奶酪焗鲜蔬[图]
西兰花一小朵、白菜花一小朵、红彩椒半个、黄彩椒半个、胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣。马苏里拉奶酪30克、番茄酱35克(小包装一袋)、盐5克、白胡椒粉2克。 全文
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焗饺子图片
焗饺子[图]
剩饺子、鸡蛋、奶酪(马苏里拉最好,普通的切片也可以)、黑芝麻、植物油(黄油也可)。 全文
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工艺介绍
焗是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。它包含了焗菜菜谱大全、各种焗菜食谱、焗菜做法大全、焗菜做法、怎么做焗菜、盐焗鸡的做法、蛋黄焗南瓜的做法、盐焗鸡、咸蛋黄焗南瓜、蛋黄焗南瓜、东江盐焗鸡等。通过对焗菜菜谱、焗菜食谱的学习与体验,了解到焗菜的做法,从中掌握焗菜的烹调方法和操作要领。 全文
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