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焗菜谱

焗饺子图片
焗饺子[图]
剩饺子、鸡蛋、奶酪(马苏里拉最好,普通的切片也可以)、黑芝麻、植物油(黄油也可)。 全文
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泡菜焗饭图片
泡菜焗饭[图]
鸡蛋1个、米饭一碗、北极虾适量。辣白菜、盐、马苏里拉。 全文
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薯泥芝士焗菜花图片
薯泥芝士焗菜花[图]
西兰花50克、花菜50克、土豆1个、胡萝卜1根、芝士片2片、盐1小匙、玉米油少许。 全文
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西红柿焗黄豆图片
西红柿焗黄豆[图]
西红柿2个、干黄豆60克。盐、鸡精、胡椒粉、花生油各适量。 全文
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盐灼虾图片
盐灼虾[图]
鲜虾250克、盐1小匙。 全文
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清焗大闸蟹图片
清焗大闸蟹[图]
阳澄湖大闸蟹4只、清水1/4碗。 全文
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煎焗三文鱼头图片
煎焗三文鱼头[图]
三文鱼头1个。腌制:黑胡椒适量、生粉1小匙、盐1小匙。料酒1大匙、水小半碗、生抽适量、葱适量。 全文
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芝士焗蔬菜图片
芝士焗蔬菜[图]
马苏里拉芝士100g、西兰花100g、土豆1个、胡萝卜半根、甜椒半个、火腿50克、香蕉半根(大家喜欢的蔬菜都可以放,材料的用量可以按照个人喜好来放,我图片中的这些做了2个... 全文
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焗荔茸西米布甸图片
焗荔茸西米布甸[图]
西米30克、鸡蛋1枚、牛奶200克、红薯泥50克、无盐黄油20克、白砂糖30克、吉士粉25克、玉米淀粉10克、椰浆50ml。 全文
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奶酪南瓜焗饭图片
奶酪南瓜焗饭[图]
南瓜1/4份、白色洋葱半个、香肠适量、剩米饭两碗、马苏里拉奶酪60克、盐10克、黑胡椒粉8克。 全文
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土豆焗鳕鱼图片
土豆焗鳕鱼[图]
鳕鱼500克、大土豆2个、蒜1瓣、盐3克、白胡椒粉3克。调味汁:淡奶油130ml、牛奶200ml、淀粉15克、红辣椒粉3克、法香碎3克、盐3克、白胡椒粉2克。 全文
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奶酪焗鲜蔬图片
奶酪焗鲜蔬[图]
西兰花一小朵、白菜花一小朵、红彩椒半个、黄彩椒半个、胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣。马苏里拉奶酪30克、番茄酱35克(小包装一袋)、盐5克、白胡椒粉2克。 全文
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工艺介绍
焗是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。它包含了焗菜菜谱大全、各种焗菜食谱、焗菜做法大全、焗菜做法、怎么做焗菜、盐焗鸡的做法、蛋黄焗南瓜的做法、盐焗鸡、咸蛋黄焗南瓜、蛋黄焗南瓜、东江盐焗鸡等。通过对焗菜菜谱、焗菜食谱的学习与体验,了解到焗菜的做法,从中掌握焗菜的烹调方法和操作要领。 全文
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