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焗菜谱

焗腊味土豆泥图片
焗腊味土豆泥[图]
土豆3个、腊肠1根、洋葱适量、奶酪丝适量、盐少许、白胡椒少许、糖少许(其他调料按自己的喜好放也可)。 全文
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帕玛森奶酪焗茄子图片
帕玛森奶酪焗茄子[图]
茄子2个、番茄酱100克、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪60克、帕玛森奶酪2小勺、大蒜。意大利综合香草1小勺、盐、干燥罗勒碎、橄榄油。 全文
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黑椒蒜蓉奶酪焗虾图片
黑椒蒜蓉奶酪焗虾[图]
草虾、蒜泥、马苏里拉奶酪、黑胡椒碎、红椒、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉。 全文
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鲜虾椰浆焗意面图片
鲜虾椰浆焗意面[图]
意面120克、椰浆200ML、洋葱100克、虾4只、西兰花50克、香菇30克、玉米粒20克、盐5ML、马苏里拉适量、橄榄油适量、黑胡椒碎适量。 全文
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焗烤培根紫土豆图片
焗烤培根紫土豆[图]
紫土豆2个、培根肉片3条、橄榄油10克、起司粉1汤匙、芝士片2片、黑胡椒酱2汤匙、烧烤料、匹萨草各少许。 全文
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焗土豆片图片
焗土豆片[图]
土豆1个(大的)、鸡蛋1个、鲜奶100毫升、奶油50克、起司粉适量。盐1点、黑胡椒粉、鸡粉各少许。 全文
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焗土豆泥图片
焗土豆泥[图]
土豆粉50克、鸡粉1/2汤匙、盐、黑胡椒粉、鲜牛奶各适量、黄油10克、鸡蛋1个。 全文
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培根焗土司图片
培根焗土司[图]
咸味土司面包4片(三人份)、培根3片、速熟水果麦片50克、鸡蛋3个、牛奶1大袋(465毫升)、盐2克、自制酥油面团或奶酪丝20克、黄油少许(涂烤盘用)。 全文
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香焗千层面图片
香焗千层面[图]
千层面5张、牛肉馅100克、橄榄油2汤匙、西红柿1个、洋葱半个、红、黄椒、绿菜叶各少许、蒜瓣3瓣、番茄酱2汤匙、辣酱1汤匙、料酒1汤匙、盐2克、白糖1克、奶酪适量。 全文
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焗豆腐图片
焗豆腐[图]
北豆腐1盒、肉馅约30克、料酒1/2汤匙、红萝卜半根、芹菜1节、香葱1根、盐3克、白糖3克、浓豆浆3汤匙、芝士片2片。 全文
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培根酱焗鸡肉图片
培根酱焗鸡肉[图]
鸡脯肉一条、莴笋半根、胡萝卜半根、紫土豆1个、芹菜、洋葱、菜花各少许。淀粉1汤匙、食用油1/2汤匙、黄油10克、黑胡椒粉1克、奶酪适量、自制培根酱2汤匙。培根酱:培根2... 全文
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辣焗蝴蝶面图片
辣焗蝴蝶面[图]
肉糜100克、番茄200克、青椒1根、蝴蝶面300克、奶酪1片或2片、番茄酱15克、盐和蚝油、生抽、生粉、黑胡椒各适量(2人份)。 全文
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工艺介绍
焗是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。它包含了焗菜菜谱大全、各种焗菜食谱、焗菜做法大全、焗菜做法、怎么做焗菜、盐焗鸡的做法、蛋黄焗南瓜的做法、盐焗鸡、咸蛋黄焗南瓜、蛋黄焗南瓜、东江盐焗鸡等。通过对焗菜菜谱、焗菜食谱的学习与体验,了解到焗菜的做法,从中掌握焗菜的烹调方法和操作要领。 全文
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