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煎菜谱

鸡蛋灌饼图片
鸡蛋灌饼[图]
面粉150克、水80克、蛋3个、生菜、番茄酱、油辣椒、盐。份量:4个。 全文
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成果:25个
韭菜盒子图片
韭菜盒子[图]
韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉(标准粉)。盐、香油、花椒油。 全文
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点评:12篇
成果:20个
肉夹馍图片
肉夹馍[图]
面粉200克、水100克、色拉油10克、白糖15克、盐1克、酵母3克。馅:牛肉500克、八角三颗、桂皮一块、香叶两片、草果两个、小茴香少许、花椒少许、老抽10ml、生抽15ml、盐10m... 全文
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成果:18个
葱油饼图片
葱油饼[图]
350克面粉、200克左右的开水、一个生鸡蛋、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、50克油。 全文
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点评:5篇
成果:17个
铜锣烧图片
铜锣烧[图]
鸡蛋两个、细砂糖100g、蜂蜜一小勺、低粉120g、无铝泡打粉1g、融化黄油10g、清水约3大勺(约45ml)。 全文
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点评:2篇
成果:14个
芒果班戟图片
芒果班戟[图]
班戟皮:牛奶120克、鸡蛋半个、低筋面粉40克、糖粉10克、黄油8克。芒果馅:动物性或植物性淡奶油100ML(需事先冷藏12小时以上)、糖粉15克、芒果丁少许。 全文
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成果:10个
手抓饼图片
手抓饼[图]
面粉、鸡蛋、猪油、花椒粉、盐。 全文
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成果:8个
油面筋塞肉图片
油面筋塞肉[图]
猪腿肉400克、冬笋一块、鲜香菇三朵、油面筋八个、上海青几棵。小葱、生姜、盐、油、生抽、老抽、黄酒(这些肉馅兔子最后做了二十多个面筋球,分次吃完的,做好的可以速冻... 全文
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成果:8个
水煎包图片
水煎包[图]
面粉、干酵母、水。蒜苗、肉馅、葱姜、油、盐、酱油。 全文
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点评:2篇
成果:8个
培根芦笋卷图片
培根芦笋卷[图]
芦笋、培根、苹果、奶酪粉。 全文
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点评:2篇
成果:8个
糍粑鱼图片
糍粑鱼[图]
草鱼块400克、小葱5根、姜5克、蒜8瓣、干红椒随意、花椒随意、香菜随意。A料:盐1大勺、料酒2大勺。B料:植物油、佬米酒2大勺、生抽1-2大勺、糖1大勺、醋1小勺、鸡精适量。 全文
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点评:9篇
成果:7个
门钉肉饼图片
门钉肉饼[图]
牛肉馅250克、大葱半根、洋葱半个、生姜一块(约10克)、面粉300克、和面用开水200克左右。盐1/2茶匙稍多、生抽1/2茶匙、料酒1/2茶匙、香油1茶匙、白砂糖1/2茶匙、油1汤匙... 全文
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成果:6个
工艺介绍
煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等,通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验,了解到煎菜的做法,从中掌握煎的种类和烹调方法。 全文
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