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煎菜谱

韭菜发面馅饼图片
韭菜发面馅饼[图]
发面团、韭菜、肉馅儿。盐、胡椒粉、姜末、料酒。 全文
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香煎格陵兰比目鱼[图解]图片
香煎格陵兰比目鱼[图解]
格陵兰比目鱼块500g、姜8片、盐适量。 全文
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鲜玉米浆莲蓉馅饼图片
鲜玉米浆莲蓉馅饼[图]
馅儿芯料:莲子、糖渍橙皮、即食坚果粉、蜂蜜。面团:鲜玉米、牛奶、面粉、干酵母。制作器具:料理机、钢盆儿、蒸锅、碗勺、电饼铛等等。 全文
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粉丝虾仁馅饼图片
粉丝虾仁馅饼[图]
面团:面粉250克、燕麦粉50克、细砂糖5克、酵母3克、清水160克。馅儿芯料:红薯粉丝、干北极虾、葱姜碎、调味品。 全文
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四季豆牛肉煎饺图片
四季豆牛肉煎饺[图]
面团:面粉100%、淀粉5%、盐0、5%、温水55%。馅儿芯料:牛肉、猪肉、四季豆、葱、泡姜、调味料。 全文
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葱香椒盐杂粮饼图片
葱香椒盐杂粮饼[图]
面团:小麦粉200克、苦荞粉30克、酵母3克、温水130克。软酥:大葱碎、黑芝麻粉、椒盐、香油。 全文
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麻酱腐乳发面饼图片
麻酱腐乳发面饼[图]
面团:小麦面粉200克、苦荞面粉40克、干酵母3克、温水136克。油酥:香油、芝麻酱、白腐乳、椒盐。 全文
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猪肉大葱发面饼图片
猪肉大葱发面饼[图]
面团:杂豆豆渣、面粉、细砂糖5克、干酵母3克。馅儿芯料:猪肉馅儿、大葱、生姜、调味料。 全文
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麻辣香发面酥饼图片
麻辣香发面酥饼[图]
面粉270克、苦荞粉30克、干酵母3克、温水170克。麻辣香、椒盐。 全文
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果干坚果发面饼图片
果干坚果发面饼[图]
面粉300克、干酵母3克、温水180克、细砂糖10克。开心果仁、瓜子仁、花生仁、葡萄干。 全文
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猪羊肉馅饼图片
猪羊肉馅饼[图]
馅儿芯料:猪肉馅儿、羊肉馅儿、汤冻、大白菜、调味料。面团:面粉300克、苦荞面30克、细砂糖8克、干酵母3克、温水170克。制作工具:电饼铛、面板、擀面杖。 全文
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黑芝麻核桃千层饼图片
黑芝麻核桃千层饼[图]
馅儿芯料:黑芝麻糖、熟核桃仁、香油少许。面团:面粉220克、苦荞面30克、干酵母2克、温水137克。制作工具:电饼铛、面盆儿、面板、擀面杖等。 全文
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工艺介绍
煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等,通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验,了解到煎菜的做法,从中掌握煎的种类和烹调方法。 全文
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