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煎菜谱

炼奶西多士图片
炼奶西多士[图]
面包片2片、打散鸡蛋1个、炼奶少许、牛奶、少许。 全文
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红酒香煎羊排图片
红酒香煎羊排[图]
羊排8根。腌汁:干红3/4cup、橄榄油1/4cup、香菜4根(切碎)、蒜3-4瓣(捣碎)、盐1/2tsp、黑胡椒粉1/2tsp、蜂蜜2tbp。 全文
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铁板金土豆图片
铁板金土豆[图]
小土豆16个、盐、胡椒粉适量、葱花(4人)。 全文
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三鲜煎饺图片
三鲜煎饺[图]
饺子皮1盒、猪肉500g、冬菇5朵、木耳5-6朵、胡萝卜1根、葱1根、蒜3瓣。料酒2勺、生抽3勺、麻辣酱2勺、盐、糖适量、水。 全文
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方形汉堡排三明治图片
方形汉堡排三明治[图]
吐司面包2片、奶酪片1片、番茄薄片2片、生菜叶1片。汉堡肉排:洋葱1/4个、猪肉馅200克左右(可以牛肉和猪肉各用一半,也可以牛肉、猪肉按照3:1来准备)、鸡蛋1个、酱油适... 全文
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芝麻香煎牛肉片图片
芝麻香煎牛肉片[图]
20-25片牛肉片、黑白芝麻、生菜。黑胡椒粉小半勺、耗油半勺、蜂蜜半勺、生抽半勺、苏打粉+淀粉小半勺。 全文
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黑椒牙签肉图片
黑椒牙签肉[图]
猪肉片500g。A:1勺黑椒汁、1勺BBQ酱、1个蒜、1勺料酒、半勺蜂蜜、一勺淀粉、1勺蛋清。B:1小勺花椒、2颗干辣椒。 全文
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酸菜粉条猪肉盒子图片
酸菜粉条猪肉盒子[图]
面粉、水、酸菜、粉条、猪肉、大葱、白胡椒粉、香油、酱油。 全文
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酸菜猪肉煎饺图片
酸菜猪肉煎饺[图]
饺子:酸菜、肉馅、葱姜、蒜、白胡椒粉、面粉、水、盐、淀粉。搭配:糖蒜、醋、辣椒油。 全文
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青瓜酸梅鸭碟图片
青瓜酸梅鸭碟[图]
鸭胸肉1块、老卤水适量、香料包(八角、桂皮、香叶、花椒)、葱适量、姜适量、酸梅酱少许、小青瓜1个。 全文
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香煎马蹄糕图片
香煎马蹄糕[图]
马蹄50g、马蹄粉100g、砂糖30g、冰糖30g、水500g。 全文
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五香锅盔[图解]图片
五香锅盔[图解]
面粉800g、酵母8g、砂糖5g。馅:白芝麻35g、五香粉5g、盐10g、香油适量。 全文
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工艺介绍
煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等,通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验,了解到煎菜的做法,从中掌握煎的种类和烹调方法。 全文
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