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煎菜谱

香煎五花肉卷图片
香煎五花肉卷[图]
五花猪肉500克、适量黑椒味、蜜汁味腌料、香葱和黄瓜、少许油。 全文
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莲藕肉馅生煎小包图片
莲藕肉馅生煎小包[图]
面粉200克、全麦粉100克、肉馅200克、莲藕1节、小葱1小蝶、料酒1勺、生姜粉1小勺、发酵粉4克、油盐适量。 全文
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辣子煎鸡图片
辣子煎鸡[图]
琵琶腿500克、干辣椒10克、姜3片、蒜3瓣、青蒜2根。黄酒2茶匙(10ml)、干淀粉1茶匙(5克)、生抽2茶匙(10ml)、辣椒粉3克、花椒粉2克、盐1/4茶匙(1克)、糖1/3茶匙(2克)... 全文
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素馅韭菜盒子图片
素馅韭菜盒子[图]
韭菜750克、菠菜500克(焯热备用)、鸡蛋5个、虾皮200克、盐、少许酱油、少许鸡精、面。 全文
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海蛎子煎图片
海蛎子煎[图]
新鲜海蛎子400克、鸡蛋四个、葱一根、少许盐、油。 全文
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火腿奶酪鸡蛋卷图片
火腿奶酪鸡蛋卷[图]
火腿肠、鸡蛋、奶酪片。 全文
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酥脆肉饼图片
酥脆肉饼[图]
肉馅、角瓜、洋葱、五香粉、盐、油、酱油、面粉、孜然。 全文
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螃蟹蔬菜饼图片
螃蟹蔬菜饼[图]
菠菜、鹌鹑蛋、西红柿、面粉、千岛酱、盐。 全文
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迷你葱油饼图片
迷你葱油饼[图]
面粉200g、鸡蛋1个、水100g、泡打粉1/2小勺、盐4g。香油20g、小葱5根。 全文
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黑椒南瓜图片
黑椒南瓜[图]
南瓜1小块、黄油1小块、黑胡椒碎、松仁、盐适量。 全文
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脆皮粽子图片
脆皮粽子[图]
粽子2只、玉米淀粉、鸡蛋1只、面包屑(分量10块)。 全文
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鱼香鱼柳图片
鱼香鱼柳[图]
龙利鱼500克、泡辣椒(红的)30克、柠檬半个、姜末7克、葱末7克、蒜末7克、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、姜2片、葱4段。盐1/2茶匙(3克)、黄酒2茶匙(10ml)、生抽2茶匙(10ml... 全文
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工艺介绍
煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等,通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验,了解到煎菜的做法,从中掌握煎的种类和烹调方法。 全文
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