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煎菜谱

杂蔬烧图片
杂蔬烧[图]
卷心菜300g、鸡蛋两个、面粉四大勺、糯米粉四大勺、虾皮、胡萝卜、洋葱、熟白芝麻、炒香的海苔。油、盐、五香粉、胡椒粉。 全文
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菜脯煎蛋图片
菜脯煎蛋[图]
菜脯、鸡蛋、食用油。 全文
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薄壳烙图片
薄壳烙[图]
薄壳、地瓜粉(红薯粉)、香葱、沙茶粉、胡椒粉、红辣椒、花生油。淋汁:鱼露、香油。 全文
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豆豉炸鱼图片
豆豉炸鱼[图]
草鱼一条、豆豉、大芹菜、蒜、姜、大葱、糖、黑芝麻(白芝麻)、料酒、五香粉、孜然粉、胡椒粉、耗油、食用油、生抽、老抽、精盐、鸡精(喜欢吃辣的朋友可以加点干红辣椒... 全文
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心形土豆饼图片
心形土豆饼[图]
大土豆一个、面粉180克、纯净水一杯、葱花、芝麻、黑胡椒粉、盐、鸡精若干。 全文
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蛋煎馒头图片
蛋煎馒头[图]
剩馒头三个、鸡蛋四枚、黑芝麻若干。 全文
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金枪鱼葱花鸡蛋饼图片
金枪鱼葱花鸡蛋饼[图]
鸡蛋一枚、金枪鱼罐头、面粉一小杯、小葱一棵。 全文
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蒜薹鸡蛋饼图片
蒜薹鸡蛋饼[图]
蒜薹、鸡蛋两枚、适量盐、适量花生油。 全文
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核桃红枣糕图片
核桃红枣糕[图]
糯米200克、小枣150克、核桃150克。糖50克、食用油20克、清水约80克。 全文
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藕蓉鲜虾肉饼图片
藕蓉鲜虾肉饼[图]
瘦肉馅1、5斤、藕1节、大虾仁8只、蛋1枚、香菜1小把、葱、姜、五香粉1小撮、花椒粉1小撮、生抽1勺、黄酒、盐适量。 全文
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香煎海鲫鱼图片
香煎海鲫鱼[图]
海鲫鱼500克、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、油适量。 全文
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鸡蛋韭菜盒子图片
鸡蛋韭菜盒子[图]
面粉、水、韭菜、鸡蛋、虾皮、油、盐、鸡精。 全文
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工艺介绍
煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等,通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验,了解到煎菜的做法,从中掌握煎的种类和烹调方法。 全文
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