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煎菜谱

芝麻葱花薄脆饼图片
芝麻葱花薄脆饼[图]
面粉、温水、植物油、白芝麻、葱花。 全文
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红萝卜鱼饼图片
红萝卜鱼饼[图]
一条红萝卜榨汁后的剩渣、鱼肉150克(其实鱼肉也是刚好用剩的)、芹菜梗两根、姜汁、胡椒粉、油、盐少许。 全文
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孜然煎肉图片
孜然煎肉[图]
五花肉(量随意哈)、香葱、姜、洋葱、盐、酱油、糖、料酒、孜然粉。 全文
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紫苏香芹剥皮牛图片
紫苏香芹剥皮牛[图]
紫苏一抓(大概一两)、剥皮鱼一斤、香芹两棵、姜丝适量。油、盐、料酒。 全文
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孜然花椒鸡中翅图片
孜然花椒鸡中翅[图]
鸡翅八只、西兰花、孜然粉适量、花椒粒一抓、姜葱适量、酱油、油。 全文
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盐煎秋刀鱼图片
盐煎秋刀鱼[图]
秋刀鱼两条、姜葱辣椒点点、油盐小许。 全文
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超级三鲜蛋饼图片
超级三鲜蛋饼[图]
鸡蛋、淀粉、水、排骨肉、海苔、韭菜、自制五香煮花生、盐。 全文
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照烧鸡腿图片
照烧鸡腿[图]
鸡腿2个、生抽2勺、料酒4勺、白糖2勺、老抽半勺。 全文
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猪肉海苔烧图片
猪肉海苔烧[图]
鸡蛋2个、低粉100g、泡打粉1/4小勺、生抽11g、冷水180ml、玉米粒41g、五花肉37g、菠菜56g、海苔1/2张、肉汤5勺。装饰:生抽4匙、料酒4匙、糖2匙、淀粉1匙、葱花适量、植物... 全文
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香煎鲽鱼图片
香煎鲽鱼[图]
阿拉斯加黄金鲽鱼1条、干辣椒2个、葱1段、姜1片、蒜2瓣。盐1小勺、生抽1大勺、料酒1大勺。 全文
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奶酪土豆丝薄饼图片
奶酪土豆丝薄饼[图]
面粉200g、土豆1个、尖椒1/2个、帕玛森奶酪粉1大勺、盐1小勺。 全文
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莓果毛巾卷伴果茶图片
莓果毛巾卷伴果茶[图]
a:全蛋液220g、细砂糖50g、香草精5cc、鲜奶320cc、色拉油30cc。b:低粉105g、木薯淀粉10g。c:淡奶油300cc、细砂糖30g。d抹茶饼皮:抹茶粉6g、鲜奶30cc。e:美国冷冻蓝莓... 全文
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工艺介绍
煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等,通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验,了解到煎菜的做法,从中掌握煎的种类和烹调方法。 全文
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