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炒菜谱

蒜毫炒肉图片
蒜毫炒肉[图]
蒜毫、瘦肉、玉米淀粉、花椒面、酱油、植物油、葱花、胡萝卜。 全文
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花生香肠饭卷图片
花生香肠饭卷[图]
米饭、花生末、香肠。 全文
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黄瓜炒笨蛋图片
黄瓜炒笨蛋[图]
黄瓜1根、鸡蛋2个,油适量、盐适量。 全文
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酱茄丁图片
酱茄丁[图]
茄子、烤肠、葱、酸、酱油、淀粉、水。 全文
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菜粥一勺烩图片
菜粥一勺烩[图]
葱花、植物油、白菜末、胡萝卜末、炒肉丁(剩)、水、二米粥(剩)、煮鸡蛋(剩)、炒蒜苗(剩)、五香干豆腐丝(剩)、郫县豆瓣酱。 全文
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东北酸菜炒肉图片
东北酸菜炒肉[图]
酸菜、五花肉、葱花、酱油、姜丝、植物油、盐。 全文
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胡萝卜圆葱炒肉图片
胡萝卜圆葱炒肉[图]
圆葱、胡萝卜、五花肉、油、盐。 全文
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回锅肉炒面图片
回锅肉炒面[图]
大白菜、葱、蒜、五花肉、压面、油、郫县豆瓣酱。 全文
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培根土豆炒饭图片
培根土豆炒饭[图]
培根、土豆、剩米饭、木耳、胡萝卜、葱花、盐、植物油。 全文
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香辣羊里脊图片
香辣羊里脊[图]
羊里脊500克、小米辣8根、香菜60克、蒜4瓣。姜汁1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、盐1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、香醋1... 全文
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辣肉酱奶酪饭图片
辣肉酱奶酪饭[图]
米饭半碗、牛油果1/4个、圣女果4、5个、煎蛋1个、MontereyJack(蒙特里杰克奶酪)适量。牛肉馅或猪肉馅150g、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡萝卜少许、西红柿半个、番茄酱1大蒜、... 全文
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青椒鸭脯肉千叶豆腐图片
青椒鸭脯肉千叶豆腐[图]
鸭脯肉1小块、千叶豆腐1大块、青椒2个、姜少许、料酒1勺、生抽2勺、淀粉1勺、油盐适量。 全文
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工艺介绍
炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。它包含了炒菜菜谱大全、各种炒菜食谱、炒菜做法大全、炒菜做法、怎么做炒菜、家常炒菜菜谱、炒菜大全、家常炒菜、家常炒菜菜谱、炒菜小技巧、炒菜常用调料、炒菜视频等。通过对炒菜菜谱、炒菜食谱的学习与体验,了解掌握炒菜的做法,从中学会炒菜的烹调技巧。 全文
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