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爆菜谱

葱爆羊肉3[图解]图片
葱爆羊肉3[图解]
羊后腿肉250克、大葱150克、香菜段少许。料酒30克、酱油5克、盐少许、姜汁、姜末各少许、醋3克。 全文
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酱爆茄子[图解]图片
酱爆茄子[图解]
茄子、香葱。葱蒜、香其酱、盐、糖、鸡精。 全文
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酱爆鸡丁[图解]图片
酱爆鸡丁[图解]
鸡腿、黄瓜、胡萝卜。甜面酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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尖椒西芹爆黄喉图片
尖椒西芹爆黄喉[图]
黄喉、红绿辣椒、西芹。葱、姜、蒜、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。 全文
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葱爆羊肉3图片
葱爆羊肉3[图]
羊肉片250克左右、葱白3根。盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖少许。 全文
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葱爆羊肉片图片
葱爆羊肉片[图]
羊肉片250克、葱1根(只要葱白)、香菜1根(或更多)。米醋3茶匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1茶匙(5克)、麻辣花生30粒左右。 全文
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辣爆鸡胗2图片
辣爆鸡胗2[图]
鸡胗、腌窝笋、泡椒、大葱末、姜末。盐、料酒、白胡椒粉、生粉、老抽、调味汁。调味汁:泡椒水、生抽(欣和六月鲜金酱油)约为3:1。 全文
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爆米花图片
爆米花[图]
黄油、玉米粒、白糖。 全文
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肉酱爆鲜香图片
肉酱爆鲜香[图]
包心鱼丸、大虾、黄瓜。料酒、淀粉、葱、盐、母亲牌辣子鸡丁肉酱。 全文
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油爆虾[图解]图片
油爆虾[图解]
基围虾、葱、姜。盐、糖。 全文
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爆炒猪心图片
爆炒猪心[图]
煮熟的猪心2个、红黄彩椒各20克、青尖椒50克、葱花10克、蒜末5克。酱油、植物油、姜粉、花椒粉、盐(根据自己平时炒菜的量加入即可)、香油少许、淀粉水小半碗。 全文
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点评:2篇
成果:2个
辣爆鸡胗[图解]图片
辣爆鸡胗[图解]
鸡胗、辣椒、葱、姜。红油郫县豆瓣酱。 全文
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工艺介绍
用小油锅,旺火热油,原料下锅后快速操作,只颠几下或翻几翻即出锅的烹调方法。它包含了油爆菜谱大全、各种油爆食谱、油爆菜做法大全、油爆菜做法、怎么做油爆菜、油爆虾的做法、葱爆羊肉、宫爆鸡丁的做法、酱爆等,通过对油爆菜谱、油爆食谱的学习与体验,了解到油爆菜的做法,从中掌握爆菜的分类和烹调方法。 全文
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