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爆菜谱

香爆牛蹄图片
香爆牛蹄[图]
去骨牛蹄、青红椒、洋葱。 全文
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爆炒卤鱼干图片
爆炒卤鱼干[图]
青尖椒、小鱼干、蒜、料酒、油盐等。 全文
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香嫩彩椒爆牛肉图片
香嫩彩椒爆牛肉[图]
牛肉、彩椒、生抽、耗油、淀粉、油、鸡精、精盐。 全文
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香芹彩椒爆牛肉图片
香芹彩椒爆牛肉[图]
牛里脊肉、香芹、红彩椒、蒜、姜、生抽、鱼露、淀粉、精盐、鸡精。 全文
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彩椒韭菜花爆鱿鱼图片
彩椒韭菜花爆鱿鱼[图]
鲜鱿鱼、红黄彩椒、韭菜花、生抽、精盐、鸡精、食用油。 全文
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爆炒黄瓜图片
爆炒黄瓜[图]
黄瓜500克、干辣椒、油各20克。花椒5克、白糖、醋各10克、香油15克、盐7克。 全文
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酱爆八爪鱼图片
酱爆八爪鱼[图]
新鲜长腿鮹400克、青椒4个。欣和面酱1汤匙、蒜2枚、红尖椒1个、姜末适量、料酒1汤匙、糖适量、油适量。 全文
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酱爆笔管鮹图片
酱爆笔管鮹[图]
笔管鮹、青椒、欣和黄豆酱、料酒、油、姜蒜末。 全文
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口蘑芦笋爆牛肉图片
口蘑芦笋爆牛肉[图]
牛肉、口蘑、芦笋、黑胡椒、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉、葱姜末。 全文
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豆豉香辣爆鸡胗图片
豆豉香辣爆鸡胗[图]
鸡胗300克、青红椒各2只、大葱1段、老姜2片。豆豉1汤匙、料酒1汤匙、生粉、白砂糖各1茶匙、老抽1茶匙、花椒20粒、白胡椒粉半茶匙、盐半茶匙、油2汤匙。 全文
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麻油豆豉爆鸡胗图片
麻油豆豉爆鸡胗[图]
鸡胗、辣味豆豉酱、麻油、盐、鲜味酱油、植物油。 全文
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椒香玉米爆虾丁图片
椒香玉米爆虾丁[图]
虾、太空椒、熟玉米、葱姜蒜。 全文
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工艺介绍
用小油锅,旺火热油,原料下锅后快速操作,只颠几下或翻几翻即出锅的烹调方法。它包含了油爆菜谱大全、各种油爆食谱、油爆菜做法大全、油爆菜做法、怎么做油爆菜、油爆虾的做法、葱爆羊肉、宫爆鸡丁的做法、酱爆等,通过对油爆菜谱、油爆食谱的学习与体验,了解到油爆菜的做法,从中掌握爆菜的分类和烹调方法。 全文
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