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拌菜谱

凉拌猪头肉图片
凉拌猪头肉[图]
猪头肉、黄瓜。盐、蒜末、白糖、味精、花椒葱油、干辣椒、香油。 全文
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油醋鸡肉沙拉图片
油醋鸡肉沙拉[图]
鸡腿3只、苦菊一小把、葱姜、花椒、八角、桂皮、盐。油醋汁:橄榄油2大匙、白醋1大匙、洋葱半个、白糖、红椒、盐各适量。 全文
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辣拌螺片图片
辣拌螺片[图]
大海螺4只、尖辣椒3只、红尖椒1只、大蒜1头、生姜适量、大葱适量、香菜适量。料汁:辣根1大勺、老陈醋一小碗、泰国鱼露适量、白糖1小勺、凉开水适量(鱼露很咸了,无需再... 全文
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凉拌油泼土豆丝图片
凉拌油泼土豆丝[图]
土豆2个、干辣椒2个、小葱适量、生抽15ML、醋30ML、辣椒粉15ML、糖5ML、盐适量、油适量。 全文
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海米葱油拌藕片图片
海米葱油拌藕片[图]
藕2节、干虾仁1小把、姜葱蒜1小蝶、白醋2勺、油盐适量。 全文
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原味老酸奶图片
原味老酸奶[图]
巴氏消毒鲜牛奶2盒(500ml)、老酸奶菌粉1包。 全文
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滑土豆泥图片
滑土豆泥[图]
土豆2个、牛奶150ml、黄油25克、盐一小匙、咸蛋黄一个、熟青豆少许(现在正是豌豆上市的季节,我就用的豌豆,煮熟了)。 全文
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藜麦拌菠菜[图解]图片
藜麦拌菠菜[图解]
藜麦、菠菜、枸杞、蒜、生抽、橄榄油​、盐。 全文
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蔓越莓寿司图片
蔓越莓寿司[图]
大米、蔓越莓、乌鸡蛋、黄瓜、红肠、紫菜、白醋、红糖。 全文
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葱油虾皮拌面图片
葱油虾皮拌面[图]
菠菜、面粉、盐。鸡蛋、虾皮、味极鲜酱油、香油、葱油黄瓜。 全文
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脆爽三拌图片
脆爽三拌[图]
芹菜120克、绿豆芽120克、泡发银耳50克。花椒油1汤匙、辣椒油1茶匙、米醋2茶匙(或不加)、盐1/2茶匙、味精适量。 全文
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凉拌青笋图片
凉拌青笋[图]
青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油各适量。 全文
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工艺介绍
拌菜,是一种简便制作凉菜的方法。它包含了拌菜菜谱大全、各种拌菜食谱、拌菜做法大全、拌菜做法、怎么做拌菜、爽口拌菜、小葱拌豆腐的做法、蒜泥拌茄子、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜等。通过对拌菜菜谱、拌菜食谱的学习与体验,了解掌握拌菜的做法,学会拌菜的刀工和调味技巧。 全文
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