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拌菜谱

芝香杂蔬拌面图片
芝香杂蔬拌面[图]
胡萝卜、黄瓜、香菇、茭白、豇豆、脆皮肠、西红柿、鸡蛋、挂面(漏拍了)。 全文
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素雅江南图片
素雅江南[图]
莲藕、鲜百合、木耳、莴笋、胡萝卜。 全文
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凉拌黄瓜鸡蛋饼图片
凉拌黄瓜鸡蛋饼[图]
黄瓜、鸡蛋、木耳、豆腐片。蚝油、酱油、醋、蒜、花椒油。 全文
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杂拌黄瓜图片
杂拌黄瓜[图]
黄瓜、粉条、鸡蛋、香菜。盐、鸡精、酱油、醋、蒜末、适当花生油、花椒、辣椒。 全文
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葱丝豆腐皮图片
葱丝豆腐皮[图]
豆腐皮、葱。蚝油、酱油、盐(少许)、醋、味精、香油。 全文
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秘制蘸老豆腐图片
秘制蘸老豆腐[图]
卤水豆腐1块、香菜1小束、小香葱1小束、新鲜小红尖椒3只(可选)、油炸花生碎末1汤匙、生抽2汤匙、老干妈豆豉半汤匙、糖1小勺、香油1小勺。 全文
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泰式凉拌牛肉图片
泰式凉拌牛肉[图]
肥牛片半斤、洋葱1只、红柿子椒1只、黄瓜1根、香菜1小束、泰国绿柠檬1粒、香茅1根、花生碎1小把鱼露1汤匙、糖小半勺、凉开水1汤匙。 全文
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金钩万年青图片
金钩万年青[图]
万年青1小碗、海米1小把、姜蓉、盐、糖、香油、鸡精适量。 全文
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小银鱼拌花生图片
小银鱼拌花生[图]
油、银鱼干、市售麻辣脆花生、香菜、一小勺糖。 全文
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蒜蓉麻酱拌豇豆图片
蒜蓉麻酱拌豇豆[图]
豇豆250克、大蒜1/3头、姜1块、芝麻酱2汤匙、花生酱1汤匙、生抽1汤匙、盐少许、食用油少许。 全文
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油泼葱拌肚丝图片
油泼葱拌肚丝[图]
煮好的牛肚400克、葱丝若干、生抽、盐、红尖椒、鸡精、油、香油。 全文
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海蜇皮拌白菜粉丝图片
海蜇皮拌白菜粉丝[图]
白菜心、粉丝、海蜇皮。腊八醋、腊八蒜、糖、盐、香油。 全文
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工艺介绍
拌菜,是一种简便制作凉菜的方法。它包含了拌菜菜谱大全、各种拌菜食谱、拌菜做法大全、拌菜做法、怎么做拌菜、爽口拌菜、小葱拌豆腐的做法、蒜泥拌茄子、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜等。通过对拌菜菜谱、拌菜食谱的学习与体验,了解掌握拌菜的做法,学会拌菜的刀工和调味技巧。 全文
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