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精品主食菜谱

卤牛肉面图片
卤牛肉面[图]
五香牛肉:牛肉1、5斤、冰糖20克、酱油100克、八角、桂皮、山奈、南姜、红豆蔻、丁香、辣椒、香叶、小茴香、草果各适量。牛肉面:面条一束、番茄2个、卤牛肉2块、卤牛肉汁... 全文
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酸奶蓝莓酱排包图片
酸奶蓝莓酱排包[图]
酵中面团:酸奶230克、高粉200克、干酵母2克。主面团:酵中面团、全蛋液79克、细沙糖20克、盐3克、奶粉20克、中粉120克、干酵母1克。橄榄油20克、蓝莓酱适量。 全文
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小米猪肉馅包子图片
小米猪肉馅包子[图]
面团:面粉300克、清水150克、干酵母2克、小苏打粉一点。馅儿芯料:熟小米饭、猪肉馅、泡发香菇、葱姜碎、调味料。 全文
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麻酥糖玉米渣小餐包图片
麻酥糖玉米渣小餐包[图]
酵中面团:玉米渣150克、高粉100克、干酵母2克。主面团:鸡蛋2个、麻酥糖100克、盐4克、牛奶40克、高粉130克、干酵母1克、全部酵种面团、橄榄油20克。 全文
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麻香花生仁甜包图片
麻香花生仁甜包[图]
面团:面粉300克、清水150克、干酵母2克、小苏打粉1克。陷儿芯料:五芳斋黑芝麻汤圆芯、熟花生仁、黑提干。 全文
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咖喱面包图片
咖喱面包[图]
咖喱馅:土豆1个、肉馅70克、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、咖喱2块、橄榄油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、黑胡椒少许、开水一碗。面团:高筋粉250克、黄油20克、盐2克、干酵母... 全文
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照烧肥牛饭图片
照烧肥牛饭[图]
肥牛150-200克、洋葱、胡萝卜、香菇、小青菜、色拉油。照烧汁:生抽2勺、料酒2勺、耗油2勺、白砂糖1勺。 全文
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鸡蛋腊肠炒面图片
鸡蛋腊肠炒面[图]
手擀面条、鸡蛋2个、腊肠2根、青菜、胡萝卜、生抽一大勺、老抽一小勺、蚝油一大勺、色拉油。 全文
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憨兔面包图片
憨兔面包[图]
面团(8个):面包粉200克、低筋面粉50克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋30克、水130克、黄油25克。馅料:豆沙馅。表面装饰:蛋液、巧克力笔。 全文
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陕西油泼面图片
陕西油泼面[图]
宽面条(或者自己做手抻宽面)400克、黄豆芽一大把、油菜几颗、黄瓜(不是必须)1根、蒜4瓣(2人份)。辣椒粉3-4匙(可按喜辣程度自己调节,但不能省略)、油2-3大匙、盐... 全文
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豉汁排骨煲仔饭图片
豉汁排骨煲仔饭[图]
排骨400克、大米1杯、鸡蛋1-2只、青菜1小把、姜1小块、蒜4-6瓣、干豆豉1小把、小红椒4-6只。油2-3匙、盐适量、生抽2-3匙、蚝油2匙、糖1.5匙、干淀粉1匙、黑胡椒粉适量。 全文
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什锦揪面片图片
什锦揪面片[图]
面团适量、瘦肉50g。腌肉:酱油1/2小勺、水淀粉1/2小勺、胡椒粉1/8小勺、香油1/8小勺、蛋液1小勺、食用油1小勺。其他:葱姜蒜末1大勺、水发木耳数朵、水发香菇2朵、卷心菜... 全文
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菜系介绍
主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包含了主食食谱大全、主食美食、主食做法、怎么做主食、糖尿病人吃什么主食等,通过对主食菜谱、主食食谱的学习与体验,了解到主食的做法,主食食谱、怎么做、如何做,使我们能够吃上好的食品、精品的主食。 全文
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