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精品主食菜谱

竹炭馒头图片
竹炭馒头[图]
酵母3克、温水110克、面粉200克、竹炭粉2克、细砂糖10克(参考份量:可做6个)。 全文
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全麦辣椒馒头图片
全麦辣椒馒头[图]
酵母3克、温水110克、普通面粉100克、全麦粉100克(带麸皮)、韩国辣椒粉4克(参考份量:可做6个)。 全文
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奶黄猪蹄卷图片
奶黄猪蹄卷[图]
酵母3克、温水100克、普通面粉200克、细砂糖10克。奶黄馅:鸡蛋1个、细砂糖80克、淀粉20克、牛奶40克、色拉油25克(参考份量:可做6个)。 全文
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鲜肉酥饼图片
鲜肉酥饼[图]
面团:普通面粉200克、冷水110克、盐1克、色拉油适量(可做8个)。猪肉馅:猪肉末100克、盐3克、老抽3克、砂糖6克、黑胡椒粉2克、鸡蛋1只、淀粉5克、香油5克、葱、鸡精少... 全文
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米香糯排骨图片
米香糯排骨[图]
猪仔排、糯米、盐、糖、蚝油、老抽、南乳汁、六月鲜甜辣酱、香油。 全文
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火腿匹萨图片
火腿匹萨[图]
匹萨饼皮一张(方盘)。馅:火腿100克、培根1条、洋葱、青、红彩椒各少许、黄油10克、盐2克、蘑菇2个、迷迭香、匹萨草各1点、意面肉酱1汤匙、马苏里拉奶酪适量(约150克/1... 全文
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咖喱牛肉匹萨图片
咖喱牛肉匹萨[图]
匹萨饼皮1张。馅:咖喱酱2汤匙、炖牛肉100克、土豆1个、蘑菇3朵、黄油5克、洋葱、青、红彩椒各少许、盐2克、马苏里拉奶酪适量(约150克/1张)。 全文
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鸡肉匹萨图片
鸡肉匹萨[图]
面团(三个匹萨的面团):高筋面粉700克、温水400毫升、干酵母6克、白糖25克、盐7克、橄榄油35毫升。饼馅:鸡肉100克、淀粉1汤匙、黑胡椒粉1克、培根1条、洋葱、青、红彩... 全文
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牛奶汤种面包图片
牛奶汤种面包[图]
A:高筋粉270克,细砂糖43克,盐4克,干酵母6克。B:全蛋1个,奶油45克,牛奶28克,奶粉5克,汤种92克。C:无盐奶油25克。 全文
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烤肠起司卷边匹萨图片
烤肠起司卷边匹萨[图]
高筋面粉适量、牛肉粒、盐、白糖、奶粉、干酵母、甜玉米粒、西兰花、黑椒烤肠、培根肉、洋葱、红椒橄榄油、黄油、奶酪酱、番茄酱、奶酪丝、匹萨香草各少许。 全文
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蜜豆汤种土司图片
蜜豆汤种土司[图]
A:高筋面粉540克、细砂糖86克、盐8克、干酵母11克B:全蛋86克(约2只小号)奶油60克、奶粉20克、牛奶50毫升、汤种184克C:蜜豆适量。D:肉松、沙拉酱各适量。 全文
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炸鸡球匹萨图片
炸鸡球匹萨[图]
面粉600克(三个匹萨面团)、盐2克、糖3克、奶粉10克、干酵母11克、橄榄油15毫升、水适量。馅料:自制鸡球适量、蘑菇3个、洋葱、青椒、西葫芦丁各适量、黄油5克、食用油20... 全文
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菜系介绍
主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包含了主食食谱大全、主食美食、主食做法、怎么做主食、糖尿病人吃什么主食等,通过对主食菜谱、主食食谱的学习与体验,了解到主食的做法,主食食谱、怎么做、如何做,使我们能够吃上好的食品、精品的主食。 全文
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