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粤菜

三杯鸡图片
三杯鸡[图]
鸡腿500克、大蒜1头、葱姜若干、九层塔30克、米酒100ml、酱油50ml(老抽10ml、生抽40ml)、油50ml(香油25ml花生油25ml)、冰糖少许。 全文
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菠萝咕咾肉图片
菠萝咕咾肉[图]
菠萝200克、肉150克、青椒150克、淀粉30克、面粉30克、料酒1茶匙(5ml)。1:蕃茄酱60克、白醋1茶匙(5ml)、白糖4茶匙(20克)、盐1茶匙(5克)、水60克。 全文
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蜜汁叉烧肉图片
蜜汁叉烧肉[图]
猪里脊肉300g、李锦记叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。 全文
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虎皮凤爪图片
虎皮凤爪[图]
鸡爪子。蜂蜜、白醋、八角、花椒、豆瓣酱、老抽、炖肉包一个、料酒、盐。 全文
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菠萝咕噜肉图片
菠萝咕噜肉[图]
猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒。番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒(忘拍了)。 全文
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豉汁蒸排骨图片
豉汁蒸排骨[图]
肋排豆豉、蒜茸、白糖、胡椒粉、鸡精、生抽、盐、生粉、芝麻油、红椒、小葱适量。 全文
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干炒牛河图片
干炒牛河[图]
河粉、牛里脊肉、洋葱、豆芽、葱、淀粉。料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉。 全文
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豉油鸡图片
豉油鸡[图]
鸡1只(不要太大,2斤左右就好)、豉油、白糖、姜片、葱(买回来的活鸡,切去头颈和鸡PP,挖干净内脏,清洗干净)。 全文
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白灼虾图片
白灼虾[图]
新鲜海虾、姜片3片、葱1段。 全文
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滑蛋虾仁图片
滑蛋虾仁[图]
虾仁、鸡蛋。盐、白胡椒粉、玉米淀粉。 全文
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蜜汁排骨图片
蜜汁排骨[图]
肋排500克、大葱1段、姜1小块、大蒜6瓣、熟白芝麻随意。叉烧酱3汤匙(45ml)、玫瑰腐乳汁3汤匙(45ml)、生抽3汤匙(45ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1/2茶匙(3克)、冰糖1... 全文
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糯米鸡图片
糯米鸡[图]
糯米、鸡腿一个、青椒、胡萝卜、香菇、两勺两抽、一勺酱油、盐、十三香、葱花、香菜、姜末、少许油。 全文
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菜系介绍
粤菜,是我国四大菜系之一,在国内外享有很高的盛名。通过查看粤菜菜谱,使食友们知道粤菜菜谱大全和粤菜菜谱家常菜做法都有哪些?粤菜食谱、粤菜美食里详细介绍怎么做粤菜;尤其是粤菜家常菜,更能引起食友们关注,从中了解到粤菜代表菜有什么特点,广东菜为什么影响力大,经久不衰。 全文
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