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粤菜

蒸虾肠粉图片
蒸虾肠粉[图]
陈村粉200克、海虾仁150克。蒜蓉3瓣、湖南椒2件、指天椒5件、葱丝1根、李锦记天成一味2汤匙、花生油1汤匙半。 全文
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虫草花粉葛玉米汤图片
虫草花粉葛玉米汤[图]
脊骨500克、虫草花50克、粉葛350克、红萝卜1根、玉米3条、姜2片、盐少许(二人份量)。 全文
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沙白芥菜汤图片
沙白芥菜汤[图]
沙白的250克、芥菜250克。姜5片、广东米酒1汤匙、盐1茶匙半、芝麻油1茶匙、鸡精1茶匙、清水1200ML。 全文
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冬瓜薏米煲水鸭图片
冬瓜薏米煲水鸭[图]
小水鸭1只、薏米50克、冬瓜300克。姜2片、陈皮1片、料酒1汤匙、盐适量。 全文
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成果:1个
虫草花水鸭汤图片
虫草花水鸭汤[图]
水鸭半只、虫草花20克、红枣4枚。姜4片、料酒1汤匙、盐适量。 全文
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椒丝腐乳炒通菜图片
椒丝腐乳炒通菜[图]
通菜500克、红椒2个、蒜蓉3瓣、广式腐乳2块(少量豆腐乳汁)、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、糖1/3茶匙。 全文
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金银满屋图片
金银满屋[图]
带子12个、日本豆腐4条、生菜1颗、腰果50克、红椒1个、鸡蛋1个、生粉适量。腌料:姜1片、料酒1茶匙、盐、糖、胡椒粉各1/3茶匙。 全文
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豆酱蒸巴浪鱼图片
豆酱蒸巴浪鱼[图]
巴浪鱼450克(2条)。姜2片、普宁豆酱2-3汤匙、花雕酒1汤匙、葡萄籽油1汤匙、糖1茶匙。配饰:葱2小段、红椒1个。 全文
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金钩鲍图片
金钩鲍[图]
鲜鲍鱼4个、小棠菜2棵、南瓜400克。姜2片、鲍鱼汁4汤匙、上汤100ml、淀粉1茶匙、盐2茶匙、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油2汤匙。 全文
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蓝莓酱烤澳洲羊腿图片
蓝莓酱烤澳洲羊腿[图]
澳洲带骨羊后腿1只、蓝莓8个、圣女果1个、土豆1个、苦菊1棵、杏仁8粒。腌料:洋葱1/2个、葱1根、香菜1根、姜4片、蒜1个、粘米粉1汤匙、生粉1茶匙、糖1茶匙、生抽3汤匙、二... 全文
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双豆焖凤爪图片
双豆焖凤爪[图]
新鲜鸡爪400克、黄豆50克、鹰嘴豆50克、枸杞20粒。姜5片、红烧酱油2汤匙、盐2茶匙、冰糖8粒、清水600ml。 全文
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千丝万缕图片
千丝万缕[图]
白萝卜1/2个、青萝卜1/2个、广式腊肠2条、干鱿鱼1条。红辣椒3个、蒜苗2棵、虾米20克。姜10克、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。 全文
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菜系介绍
粤菜,是我国四大菜系之一,在国内外享有很高的盛名。通过查看粤菜菜谱,使食友们知道粤菜菜谱大全和粤菜菜谱家常菜做法都有哪些?粤菜食谱、粤菜美食里详细介绍怎么做粤菜;尤其是粤菜家常菜,更能引起食友们关注,从中了解到粤菜代表菜有什么特点,广东菜为什么影响力大,经久不衰。 全文
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