123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
首页 > 菜谱 > 西北菜_点评最多筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

西北菜

大盘鸡[图解]图片
大盘鸡[图解]
鸡、土豆、干辣椒、青椒、皮牙子(洋葱)、西红柿、大蒜头、八角、桂皮、豆瓣酱、花椒。 全文
1
点评:62篇
成果:0
新疆大盘鸡图片
新疆大盘鸡[图]
鸡半只、大土豆一个、小洋葱一个、葱一根、姜6、7片、蒜一头、花椒一茶勺、大料1块、八角2个、山奈2块、小茴香一茶勺、香叶2片、草果1个、胡椒一勺、干辣椒一大把、番茄酱... 全文
2
点评:34篇
成果:5个
新疆大盘鸡[图解]图片
新疆大盘鸡[图解]
三黄鸡1只(约2000g)、土豆2个(约300g)、干辣椒80g、花椒2茶匙(10g)、青辣椒1个、红辣椒1个、桂皮1片、八角3枚、草果1枚、酱油3汤匙(45ml)、大葱1段、姜1块(约20g... 全文
3
点评:28篇
成果:0
孜然羊肉图片
孜然羊肉[图]
羊腿肉500克、大葱1根、孜然1汤匙(15克)、辣椒面1茶匙(5克)、香菜2根、红椒1根。生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)。 全文
4
点评:16篇
成果:8个
新疆烧茄子[图解]图片
新疆烧茄子[图解]
圆茄子、青椒、番茄、葱、蒜。 全文
5
点评:13篇
成果:0
新疆抓饭[图解]图片
新疆抓饭[图解]
大米是必不可少的、然后当然是羊肉啦、边上的是胡萝卜、皮芽子。皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种、只是加的辅料不一样别的大同小异、你可以加点葡萄干或是... 全文
6
点评:11篇
成果:0
神仙鸡图片
神仙鸡[图]
三黄鸡、蹄花、五花肉、姜、小葱、鲍鱼汁、酱油、黄酒、冰糖、腐乳汁。 全文
7
点评:10篇
成果:7个
炝辣黄瓜条图片
炝辣黄瓜条[图]
黄瓜350克、干辣椒2个、盐、味精、糖、香油各少许。 全文
8
点评:10篇
成果:0
兰州糟肉图片
兰州糟肉[图]
五花肉、豆腐乳、葱、姜、蒜、蒜苗、花椒、大料、醋、桂皮、干红辣椒。 全文
9
点评:10篇
成果:1个
新疆汤饭图片
新疆汤饭[图]
富强粉300克、水约180克、大葱一段、香菜2根、西红柿一个、豆角一把(10根左右)、中等大小土豆一个、羊腿肉100克、香菇5朵、姜2片、蒜3瓣。盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克... 全文
10
点评:7篇
成果:0
大盘鸡图片
大盘鸡[图]
三黄鸡一只(约2斤)、大土豆1个(量随自己喜好)、青红椒各一个、葱姜少许、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油等。 全文
11
点评:6篇
成果:5个
酸辣里脊图片
酸辣里脊[图]
猪里脊肉250克。淀粉(蚕豆)12克。酱油20克、辣椒(红、尖、干)5克、醋20克、大蒜(白皮)5克、盐5克、花椒2克、姜5克、小葱10克、猪油(炼制)35克。 全文
12
点评:6篇
成果:0
菜系介绍
西北菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。包含了西北食谱大全、西北美食、西北菜做法,通过对西北菜谱、西北食谱的学习与了解,掌握了新疆菜、陕西菜、山西菜、甘肃菜的民间菜和少数民族菜的发展,对历史上从长安到地中海东岸罗马帝国和黑海口君士坦丁堡的“古丝绸之路”,有了更深刻的理解和认识。 全文
菜谱导航