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素食菜谱

白灼油菜图片
白灼油菜[图]
油菜5、6颗、小米椒一个、大蒜4瓣、蒸鱼豉油适量。 全文
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粉条炒圆白菜图片
粉条炒圆白菜[图]
圆白菜半个、生抽、老抽、耗油。 全文
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宫保素菊花贝图片
宫保素菊花贝[图]
素菊花贝一包(500g左右)、胡萝卜(半根)、莴苣(和胡萝卜等量即可)、花椒(8-10粒)、干辣椒(依个人口味1-3个)、葱、姜、蒜适量、花生米一小把、生抽两汤匙、老抽一... 全文
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外婆烧茄子图片
外婆烧茄子[图]
大圆茄子或者长茄子一个、姜蒜干辣椒皮若干、郫县豆瓣一大匙、酱油一大匙、很少很少的醋、番茄一个大的、长豆角(可选)一把。 全文
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麻辣面筋图片
麻辣面筋[图]
水面筋一条、新鲜辣椒和干辣椒各两个、花椒十几粒、辣椒面少量(可选)、孜然粉少量、豆瓣酱半汤匙、生抽一汤匙、姜蒜少许。 全文
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酱烧蒜子[图解]图片
酱烧蒜子[图解]
大蒜两头(剥净去蒂)、木耳8朵(冷水泡发后撕成小片)、番茄1个(去皮切小块、不喜欢略带酸味的口感可以再减少分量)、辣椒一个(洗净切碎)。综合调味汁(1汤匙生抽、1... 全文
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酸汤魔芋面片图片
酸汤魔芋面片[图]
魔芋素腰片一包(180g)、番茄一个、角瓜1/3个、黑木耳4-5朵、土豆50g、小青菜几根、虾米少量也可省略(一人份)。醋、盐、生抽、白胡椒粉各适量。 全文
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双葱爆素腰片图片
双葱爆素腰片[图]
素腰片一袋、洋葱1/3颗、小葱葱白30g、青椒红椒各一个、豆瓣酱一汤匙、生抽半汤匙、香醋1/3汤匙、盐少许。 全文
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土豆仿米饭图片
土豆仿米饭[图]
土豆150g-200g、黑胡椒。 全文
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黄油口蘑图片
黄油口蘑[图]
口蘑200g(约8个)、黄油10-15g、盐少许、黑胡椒碎和干百里香(可省略,可替换,如欧芹碎之类更佳)各一小勺、一片姜或少许洋葱碎或蒜片(一人份,多做就同比例增加)。 全文
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素蟹粉豆腐图片
素蟹粉豆腐[图]
南豆腐450g、南瓜200g、葱姜蒜适量、黄油10g(可用植物油)、鸡汤一碗(可用水或者鸡精)。芝麻酱1-2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1、5汤匙、老抽半汤匙。 全文
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荆芥麦饭图片
荆芥麦饭[图]
荆芥一大把、面粉大半碗、大蒜半颗、生抽、香油、蚝油、油辣子、盐各适量、醋少量。 全文
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菜系介绍
素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式。它包含了素食菜谱做法、素食食谱大全、素食美食、素食做法、吃素食的好处、素食餐厅、素食吧、素食馆等。通过对素食菜谱、素食食谱的学习与体验,了解到素食的做法、怎么做、如何做,同时也深刻理解素食对健康的意义,素食给我们带来的幸福和益寿延年。 全文
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