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羹/汤菜谱

平桥豆腐羹图片
平桥豆腐羹[图]
内酯豆腐、火腿、甜玉米粒、香菜、葱、姜、湿淀粉、蛋清。料酒、盐、糖、鸡精、麻油、白胡椒粉。 全文
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木瓜猪蹄汤图片
木瓜猪蹄汤[图]
猪蹄1个、黄豆、花生米各适量、木瓜1/3个、红酒1汤匙、盐3克、大葱、姜片各少许、鸡精一点。 全文
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山药土豆骨头汤[图解]图片
山药土豆骨头汤[图解]
猪前排300克、山药200克、土豆2个。白酒1/2汤匙、冰糖、盐、鸡精各适量。汤料包:花椒、香叶、八角、小茴香、桂皮、草果、葱、姜各少许。 全文
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柠檬海鲜粿条汤[图解]图片
柠檬海鲜粿条汤[图解]
粿条400克、花蛤100克、鲜虾100克、鲜蚝50克、肉片30克,冬菜、金不换、生菜、上汤、鱼露少量,柠檬1个。 全文
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快手早餐汤粉图片
快手早餐汤粉[图]
江西米粉30克、鸡蛋一个、白菜叶一点(自己喜欢的青菜都能放)、浓汤宝半块(家里没有可放点鸡精或味精)、盐一点、草菇片适量(昨天做菜剩下的,家里没有可不放)。 全文
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豌豆汤图片
豌豆汤[图]
豌豆1小碗、鸡蛋1个、黑胡椒酸辣汤料1包、冻豆腐1小块、香油1/2汤匙。 全文
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木耳鸡汤娃娃菜[图解]图片
木耳鸡汤娃娃菜[图解]
娃娃菜2棵、黑木耳、银耳各10克、鸡汤1碗、盐3克、白糖1克、鸡精1克。 全文
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冻豆腐菜汤图片
冻豆腐菜汤[图]
冻豆腐1块、白菜1/4棵、粉丝1小把、汤料1块、香油1/2汤匙、羊肉片100克、香葱少许。 全文
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瘦肉山药汤[图]
山药1根、瘦肉100克。炖汤料包一个(超市里有售)、盐5克、白糖2克。 全文
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花开豆腐汤图片
花开豆腐汤[图]
日本豆腐1卷、魔厨高汤1汤匙、白玉蘑菇适量、小白菜1棵、盐3克、白糖1克(三人份)。 全文
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山药芋头银耳汤图片
山药芋头银耳汤[图]
银耳、山药、芋头、冰糖、清水各适量。 全文
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百合木瓜汤图片
百合木瓜汤[图]
木瓜1/4个、梨1个、鲜百合1头、莲子适量、冰糖1块、银耳少许、小枣1把、清水500毫升。 全文
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菜系介绍
羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而大部分的营养、味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。它包含了羹汤美食、羹汤食谱大全、鲫鱼汤的做法、排骨汤的做法、四物汤、鸽子汤的做法、银耳汤的做法、鱼头豆腐汤的做法、羊肉汤的做法、罗宋汤,通过对羹汤菜谱、羹汤食谱的学习与体验,了解到羹汤的做法,怎么做,如何做,使你对羹/汤产生极大的兴趣与喜爱。 全文
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