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羹/汤菜谱

生姜玫瑰甜梨汤图片
生姜玫瑰甜梨汤[图]
水晶梨1个、干玫瑰花6朵、枸杞20粒、生姜1块、黄冰糖4颗。 全文
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酸萝卜鸭腿汤图片
酸萝卜鸭腿汤[图]
鸭腿4只、泡樱桃萝卜8个左右、泡姜2块、新鲜姜片、新鲜青萝卜、红樱桃萝卜若干、花椒、白酒。 全文
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银鳕鱼豆浆羹图片
银鳕鱼豆浆羹[图]
鳕鱼300克、无糖豆浆适量。枸杞20粒、淀粉2勺、小葱1支、生姜1个、料酒1勺、亚麻籽油1勺。工具:破壁豆浆机。 全文
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脊骨横脷果蔬汤图片
脊骨横脷果蔬汤[图]
猪脊骨400克、猪横脷1条、苹果一个、红萝卜1根、玉米1根。 全文
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豆腐鱼头煲图片
豆腐鱼头煲[图]
草鱼或者鳙鱼鱼头一个、葱、姜、老豆腐、白萝卜。 全文
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枸杞虫草宫廷鸡汤图片
枸杞虫草宫廷鸡汤[图]
三年散养宫廷黄鸡小半只、虫草10根、枸杞一小把、大枣三四个。料酒、葱段、姜片、大蒜、八角、盐各适量。 全文
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排骨竹荪汤图片
排骨竹荪汤[图]
竹荪、排骨、花椒、姜蒜葱、料酒、盐、葱花。 全文
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西红柿鸡蛋面片汤图片
西红柿鸡蛋面片汤[图]
西红柿2个、干面片60克、水发木耳一把、鸡蛋2个、虾皮10克、洋葱半个、小葱一棵。 全文
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鲜贝翡翠羹[图解]图片
鲜贝翡翠羹[图解]
冻鲜贝柱、土豆淀粉、上海青、粉丝一把、还有家乐浓汤宝。 全文
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太子参核桃乌鸡汤[图解]图片
太子参核桃乌鸡汤[图解]
三乌鸡半只、太子参、核桃、阿佘靓汤的汤包、茨实、淮山、无花果。 全文
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啤酒老鸭粉丝煲图片
啤酒老鸭粉丝煲[图]
啤酒老鸭汤:老母鸭一只、啤酒两瓶、盐、姜。炖好的啤酒老鸭汤、红薯粉。 全文
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小鸡野菇汤图片
小鸡野菇汤[图]
小鸡半只、野蘑菇(土名字叫毛草杏)数朵。姜4片、盐1茶匙、料酒。 全文
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菜系介绍
羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而大部分的营养、味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。它包含了羹汤美食、羹汤食谱大全、鲫鱼汤的做法、排骨汤的做法、四物汤、鸽子汤的做法、银耳汤的做法、鱼头豆腐汤的做法、羊肉汤的做法、罗宋汤,通过对羹汤菜谱、羹汤食谱的学习与体验,了解到羹汤的做法,怎么做,如何做,使你对羹/汤产生极大的兴趣与喜爱。 全文
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