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羹/汤菜谱

莲藕木耳玉米汤图片
莲藕木耳玉米汤[图]
熟玉米粒50克、莲藕一小段、泡好的木耳8-10朵。盐1/4小匙、鸡精1/2小匙。 全文
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黄桃银耳汤[图解]图片
黄桃银耳汤[图解]
黄桃、银耳、枸杞、蜂蜜、桂花。 全文
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芝士土豆浓汤图片
芝士土豆浓汤[图]
小洋葱2个、小土豆4个、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙、1杯水、牛奶2、芝士1/2杯。 全文
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小鱼干豆腐味增汤图片
小鱼干豆腐味增汤[图]
嫩豆腐半盒、小鱼干20个左右(1小把)、蒿子杆7根、香菇3朵、白味噌3汤匙(45克)。 全文
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萝卜白菜豆腐汤[图解]图片
萝卜白菜豆腐汤[图解]
青萝卜一小块、豆腐半块、白菜3片、高汤250克、盐一茶匙、香油少许、黑胡椒粉少许。 全文
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筒骨蒿菜煲图片
筒骨蒿菜煲[图]
蒿菜500克、猪筒骨一根、蒜10粒、姜片2片。鱼露10克、油适量。 全文
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西红柿土豆汤图片
西红柿土豆汤[图]
西红柿2个、土豆1个、葱1段、蒜3瓣、香菜2根。盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)。 全文
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干贝鲫鱼汤图片
干贝鲫鱼汤[图]
鲫鱼350克、干贝10克、姜25克。 全文
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猪骨高汤图片
猪骨高汤[图]
腔骨4-5块、鸡架1个、姜3片。 全文
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黑鱼木耳豆腐汤图片
黑鱼木耳豆腐汤[图]
新鲜的黑鱼骨头和鱼头500克、卤水豆腐300克、水发黑木耳1把、生姜、大蒜适量。 全文
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猪肝瘦肉汤图片
猪肝瘦肉汤[图]
猪肝180g、瘦猪肉100g、姜片6片、盐适量、芹菜叶适量、胡椒粉适量、水500ml到600ml。 全文
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香菇排骨汤[图]
排骨250g、香菇6、7颗、姜片6片、葱两根(我用的是小葱)。 全文
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菜系介绍
羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而大部分的营养、味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。它包含了羹汤美食、羹汤食谱大全、鲫鱼汤的做法、排骨汤的做法、四物汤、鸽子汤的做法、银耳汤的做法、鱼头豆腐汤的做法、羊肉汤的做法、罗宋汤,通过对羹汤菜谱、羹汤食谱的学习与体验,了解到羹汤的做法,怎么做,如何做,使你对羹/汤产生极大的兴趣与喜爱。 全文
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