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羹/汤菜谱

西红柿鸡蛋面片汤图片
西红柿鸡蛋面片汤[图]
西红柿2个、干面片60克、水发木耳一把、鸡蛋2个、虾皮10克、洋葱半个、小葱一棵。 全文
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鲜贝翡翠羹[图解]图片
鲜贝翡翠羹[图解]
冻鲜贝柱、土豆淀粉、上海青、粉丝一把、还有家乐浓汤宝。 全文
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太子参核桃乌鸡汤[图解]图片
太子参核桃乌鸡汤[图解]
三乌鸡半只、太子参、核桃、阿佘靓汤的汤包、茨实、淮山、无花果。 全文
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啤酒老鸭粉丝煲图片
啤酒老鸭粉丝煲[图]
啤酒老鸭汤:老母鸭一只、啤酒两瓶、盐、姜。炖好的啤酒老鸭汤、红薯粉。 全文
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小鸡野菇汤图片
小鸡野菇汤[图]
小鸡半只、野蘑菇(土名字叫毛草杏)数朵。姜4片、盐1茶匙、料酒。 全文
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山药鲫鱼豆腐汤图片
山药鲫鱼豆腐汤[图]
鲫鱼2条、山药200克、豆腐1块、水3杯、豆浆3杯、油3汤勺(煎炸时使用)、盐2勺、胡椒粉1勺、生姜1个、料酒1勺、小葱1支。 全文
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肥西老母鸡汤图片
肥西老母鸡汤[图]
肥西老母鸡1只、黑木耳10朵、红枣6-8颗、枸杞30粒、盐4勺、生姜1个、料酒2勺、胡椒粉1勺。 全文
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虾滑豆腐鸡汤图片
虾滑豆腐鸡汤[图]
生姜1个、嫩豆腐1块、新鲜虾子、小葱1支、老母鸡1只。 全文
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鱼头萝卜浓汤图片
鱼头萝卜浓汤[图]
一条新鲜胖头鱼头、料酒、萝卜、2勺油、适量水、生姜片、一勺盐、一小勺白醋、胡椒粉、一勺鸡精、葱段。 全文
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番茄鸡脯肉圆子汤图片
番茄鸡脯肉圆子汤[图]
鸡脯肉1个、番茄1个​​​、小葱1支、生姜1个。生抽1勺、水2汤勺、生粉2.5勺、鸡粉调味料1勺、油1勺、粉丝1把、干贝10粒、味极鲜1勺、盐2勺、胡椒粉1勺。 全文
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地瓜牛腩煲图片
地瓜牛腩煲[图]
牛腩、地瓜、白萝卜、辣豆瓣酱、姜片、八角、桂皮、香叶、老抽、盐。 全文
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香菇炖鸡腿图片
香菇炖鸡腿[图]
两条鸡腿、干香菇、适量盐、胡椒粉、葱花。 全文
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菜系介绍
羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而大部分的营养、味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。它包含了羹汤美食、羹汤食谱大全、鲫鱼汤的做法、排骨汤的做法、四物汤、鸽子汤的做法、银耳汤的做法、鱼头豆腐汤的做法、羊肉汤的做法、罗宋汤,通过对羹汤菜谱、羹汤食谱的学习与体验,了解到羹汤的做法,怎么做,如何做,使你对羹/汤产生极大的兴趣与喜爱。 全文
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