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零食/小吃菜谱

台南担仔面图片
台南担仔面[图]
肉馅250克、红葱头7个、红虾3只、豆芽适量、度小月担仔面适量。白胡椒、五香粉、海鲜酱油、糖、白酒、虾油、水。 全文
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脆脆小面包图片
脆脆小面包[图]
高筋面粉250克、奶粉6克、全蛋40克、水115克、糖40克、盐3克、酵母4克、黄油20克。表面馅料:海苔芝麻味的肉松(外售的,也可以自己做,肉松加入白芝麻和海苔碎同炒香就行... 全文
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韭菜褡裢火烧图片
韭菜褡裢火烧[图]
面粉300克、肉馅300克、韭菜200克、鸡蛋2个。姜、酱油、盐、香油、鸡精。 全文
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烟熏三文鱼手卷图片
烟熏三文鱼手卷[图]
寿司紫菜1张、寿司饭半碗、烟熏三文鱼2片、卷叶生菜叶2片、芥末膏。 全文
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醪糟火龙果汤圆[图解]图片
醪糟火龙果汤圆[图解]
火龙果1个(取汁208克)、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克(这些粉做出来的小圆子一次吃不完,可以放冰箱冷冻后装起来,下次再吃,如果三口人吃,大约可以吃4次。我第一... 全文
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甜味南瓜软麻花图片
甜味南瓜软麻花[图]
南瓜、糖、面粉、酵母、牛奶。 全文
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太极山药泥图片
太极山药泥[图]
山药200g、牛奶150g、熟黑芝麻粉50g。此外,根据个人口味可准备蜂蜜、白糖、各种芝士或者芝士粉、奶油、淡奶油。 全文
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海苔芝麻肉松图片
海苔芝麻肉松[图]
猪后腿肉800g、熟白芝麻50g、即食海苔4克。葱12g、姜15g、大料1克、花椒1克、香叶0.5g、料酒1小勺、花生油4小勺、生抽4小勺、老抽2小勺、蚝油1小勺、五香粉1小勺、黑胡椒... 全文
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棋子图片
棋子[图]
鸡蛋3个、白糖50克、牛奶35克、油27克、面粉275克。 全文
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炒河粉[图解]图片
炒河粉[图解]
新鲜河粉2碗、青菜叶2把、虫草花1把、西班牙橄榄油2汤匙、味极鲜1汤匙,盐、糖、胡椒粉少许、榨菜碎2汤匙(份量:两碗;这里用的西班牙橄榄油,是混合橄榄油,也叫纯橄榄... 全文
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油浸菌菇图片
油浸菌菇[图]
菌菇两大簇(品种不限,干蘑更好,多少都可,新鲜蘑菇不出货,可以不少于1斤,干的一盘左右,看你家食量)、香料适量(一般的卤料包的香料都可,我用了:八角一枚,小茴一... 全文
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咖喱鸡肉丸图片
咖喱鸡肉丸[图]
鸡胸肉一块、适量盐、蛋清一个、咖喱粉2汤匙、五香粉1/3汤匙、酱油半汤匙、淀粉2汤匙、洋葱1/3个、姜适量、料酒2/3汤匙、小半碗清水。 全文
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菜系介绍
零食是除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食;小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。它包含了小吃菜谱做法、零食食谱大全、零食美食、零食做法、好吃的零食、小时候吃的零食、减肥零食、小吃大全、特色小吃、沙县小吃、北京小吃、台湾小吃等。通过对小吃菜谱、零食食谱的学习与体验,了解到零食菜谱、小吃的做法,小吃食谱、怎么做、如何做,从中享受健康的零食/小吃给我们带来的幸福与快乐。 全文
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