123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
首页 > 菜谱 > 卤/酱/腌菜谱_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

卤/酱/腌菜谱

腌酱香芥菜丁图片
腌酱香芥菜丁[图]
芥菜疙瘩1个(约500克)、盐1汤匙、白糖2茶匙、酱油2汤匙、白酒2汤匙。 全文
1
点评:0
成果:0
腌酒香韭菜花图片
腌酒香韭菜花[图]
鲜韭菜花500克、高度白酒15克、盐30克。 全文
2
点评:0
成果:0
腌酱黄瓜图片
腌酱黄瓜[图]
小黄瓜1千克、盐100克、白糖80克、干黄酱40克、水60克。 全文
3
点评:0
成果:0
五香萝卜丝小咸菜图片
五香萝卜丝小咸菜[图]
青萝卜4根、盐1调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。 全文
4
点评:0
成果:0
虾油虾虎图片
虾油虾虎[图]
虾虎、虾油、盐。 全文
5
点评:0
成果:0
卤猪肉图片
卤猪肉[图]
猪肉、姜砂仁、肉蔻、丁香、桂皮、八角、花椒(不必太讲究、有什么放什么)。 全文
6
点评:0
成果:0
老保定酱肘子图片
老保定酱肘子[图]
前肘儿、面酱、两瓶盖儿白酒、葱姜蒜、胡椒粉、荤香籽儿、香叶。油、花椒、大料、丁香、荤香籽儿、肉蔻、桂皮、草果儿、香叶、四瓶盖儿老抽、冰糖六小块儿、一瓶盖儿白酒... 全文
7
点评:0
成果:0
朝鲜萝卜咸菜图片
朝鲜萝卜咸菜[图]
萝卜干、苹果、梨、姜、辣椒粉。白糖、盐、味精。 全文
8
点评:0
成果:0
卤水鸡翅图片
卤水鸡翅[图]
鸡翅我用了11个、西兰花1小朵、酱油、冰糖、米酒、盐。卤水料包:草果、肉桂、肉豆蔻、白芷、花椒、八角、香叶、陈皮。 全文
9
点评:0
成果:0
辣椒小咸菜图片
辣椒小咸菜[图]
干红辣椒、鲜青辣椒、大蒜、姜、葱。酱油、醋、糖、盐、味精各适量、白酒、料酒、啤酒各少许。 全文
10
点评:0
成果:0
卤毛豆图片
卤毛豆[图]
毛豆、八角、桂皮、茴香、花椒、酱油、糖、盐。 全文
11
点评:0
成果:0
酱黄豆图片
酱黄豆[图]
工具:炒锅。黄豆(稍带小芽)。姜2片、酱油2汤匙、葱一小段、八角一颗、花椒少许、盐1汤匙。 全文
12
点评:0
成果:0
菜系介绍
卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。腌菜,是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,泡菜、榨菜都属腌菜系列。 它包含了卤酱菜谱做法、卤酱食谱大全、卤酱美食、卤酱做法、卤菜的做法、卤菜配、卤菜怎么做、卤菜制作、酱菜的做法、腌菜的做法、腌菜大全、酱腌菜等。通过对卤酱菜谱、卤酱食谱、腌菜的学习体验,了解到卤酱菜的做法,卤菜、酱菜、腌菜、怎么做、如何做,从中享受到卤/酱/腌菜给我们带来的不同风味与舌尖上的美味。 全文
菜谱导航