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首页 > 菜谱 > 凉菜/拌菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

凉菜/拌菜

凉拌莴笋丝[图解]图片
凉拌莴笋丝[图解]
莴笋1根、胡萝卜半根、蒜3瓣、香葱3根、花椒20颗左右。色拉油适量、盐适量、遵循自然五谷原酿酱油1勺、细砂糖半勺、醋1勺、白芝麻1小把。 全文
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凉拌白菜帮图片
凉拌白菜帮[图]
白菜帮250克、干辣椒4根、花椒10粒。盐1/3茶匙(2克)、糖1/4茶匙(1克)。 全文
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芝麻凉拌芹菜叶[图解]图片
芝麻凉拌芹菜叶[图解]
芹菜叶1把、大蒜2头、熟芝麻少许、盐、生抽、糖、香醋、香油适量。 全文
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香椿拌鸡蛋干图片
香椿拌鸡蛋干[图]
鸡蛋干1块、香椿1小把、蒜2瓣、红辣椒2个、生抽1勺、油盐适量。 全文
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猕猴桃杏仁沙拉图片
猕猴桃杏仁沙拉[图]
猕猴桃1个、生菜2片、圣女果20个、大杏仁20个。 全文
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凉拌玉米豆角图片
凉拌玉米豆角[图]
豆角、玉米、盐、醋、蒜茸、香油。 全文
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菠菜鸡蛋炒粉丝图片
菠菜鸡蛋炒粉丝[图]
菠菜、鸡蛋、油、粉丝、盐。 全文
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凉拌大白菜叶[图解]图片
凉拌大白菜叶[图解]
大白菜头1个、小葱2棵、香菜1棵、干红辣椒4个、盐、生抽、糖、香醋、香油少许。 全文
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干拌麻辣牛腱图片
干拌麻辣牛腱[图]
卤牛肉:牛腱子、卤菜香料(桂枝、桂皮、白果、八角、香叶、辣椒、草果、槟榔壳、甘草、山柰、花椒、丁香、小茴香、陈皮各少许)、冰糖、酱油、鸡精、姜片、葱结、干辣椒... 全文
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凉拌海蜇黄瓜丝图片
凉拌海蜇黄瓜丝[图]
海蜇、黄瓜、姜、蒜、香菜。调味汁:生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油。 全文
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鸭肉菌汤[图]
鸭腿1个、生姜5片、小葱3根、炖肉料一包、黄酒1勺、盐2克、酱油1勺。 全文
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圣蛋树图片
圣蛋树[图]
胡萝卜、鸡蛋、苦菊、紫橄榄叶、雀巢炼奶、打蛋器。将胡萝卜、苦菊、橄榄叶(洗净备用)。 全文
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菜系介绍
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它包含了凉菜美食、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜做法大全、怎么做凉菜、家常凉菜、爽口拌菜等,通过对凉菜菜谱、凉菜食谱的学习与体验,了解到凉菜的做法、拌菜食谱怎么做、如何做,使你对凉拌菜的刀工与花色拼盘技巧,有了极大的提高和进步。 全文
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