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首页 > 菜谱 > 凉菜/拌菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

凉菜/拌菜

五彩拉皮图片
五彩拉皮[图]
猪肉100g、鸡蛋55g、胡萝卜70g、菠菜100g、黄瓜70g油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、白糖少许、麻酱汁适量、香油适量。 全文
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凉拌豆腐干图片
凉拌豆腐干[图]
山芹、豆干、花生米、胡萝卜、盐、生抽、香油、油泼辣子。 全文
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凉拌凉皮面筋图片
凉拌凉皮面筋[图]
凉皮面筋:面粉、清水、酵母。凉拌配料:糖、盐、醋、蚝油、香菜、蒜末、黄瓜丝、辣椒油、麻油、芝麻酱。 全文
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白菜香菇肉丁打卤凉皮图片
白菜香菇肉丁打卤凉皮[图]
植物油、葱花、白菜、香菇、午餐肉罐头、蒜末、盐、水淀粉、蚝油、十三香、凉皮。 全文
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蚝油花生苦菊图片
蚝油花生苦菊[图]
苦菊250克、花生米、两滴白酒、蚝油适量、少许白糖、一勺陈醋。 全文
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西兰花圣诞树沙拉图片
西兰花圣诞树沙拉[图]
西兰花200克、鸡蛋2个(只用蛋清)、豌豆、玉米粒各10克。小番茄2个、彩色巧克力豆数粒、盐。 全文
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鳄梨蔬菜沙拉图片
鳄梨蔬菜沙拉[图]
鳄梨、紫叶生菜、苦菊、荷兰乳瓜、小西红柿、沙拉汁。 全文
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芫荽豆腐图片
芫荽豆腐[图]
芫荽一小把、内酯豆腐一块。盐、香油。 全文
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凉拌牛蒡丝图片
凉拌牛蒡丝[图]
牛蒡两段、胡萝卜一根、莴笋一根。盐、白糖、醋、香油、熟芝麻。 全文
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黄瓜木耳拌魔芋图片
黄瓜木耳拌魔芋[图]
魔芋1块、黄瓜半根、木耳1小把、蒜2瓣、红椒2个、香醋2勺、生抽1勺、盐适量。 全文
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酱莴笋图片
酱莴笋[图]
莴笋一条重约500克。生抽250克、白糖25克、盐约10克、生姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、白酒1汤匙、植物油1汤匙、花椒10余颗。 全文
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鸡丝凉皮图片
鸡丝凉皮[图]
凉皮1卷、鸡脯肉1小块、黄瓜1根、红椒1个、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、生抽1勺、香醋1勺、油盐适量。 全文
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菜系介绍
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它包含了凉菜美食、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜做法大全、怎么做凉菜、家常凉菜、爽口拌菜等,通过对凉菜菜谱、凉菜食谱的学习与体验,了解到凉菜的做法、拌菜食谱怎么做、如何做,使你对凉拌菜的刀工与花色拼盘技巧,有了极大的提高和进步。 全文
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