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首页 > 菜谱 > 凉菜/拌菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

凉菜/拌菜

香拌芹菜叶[图解]图片
香拌芹菜叶[图解]
芹菜叶、盐、香油、色拉油、五香粉、胡椒粉。 全文
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西芹花生碟图片
西芹花生碟[图]
西芹半颗、花生2把、干辣椒2个、八角2个、花椒1小把、姜2片。 全文
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水果三文鱼碟图片
水果三文鱼碟[图]
鲜三文鱼200g、火龙果半年、牛油果1个、甜玉米粒2勺、柠檬汁少许、沙拉酱少许。 全文
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鱼羊肴冻碟图片
鱼羊肴冻碟[图]
鳜鱼或鲫鱼1条、带皮羊肉1斤、鸡爪或猪皮1斤、香料包、小葱、老姜。 全文
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青瓜酸梅鸭碟图片
青瓜酸梅鸭碟[图]
鸭胸肉1块、老卤水适量、香料包(八角、桂皮、香叶、花椒)、葱适量、姜适量、酸梅酱少许、小青瓜1个。 全文
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甜美花儿图片
甜美花儿[图]
红灯笼萝卜、白醋二勺、绵白糖三勺。 全文
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立体水果拼盘图片
立体水果拼盘[图]
哈密瓜、西瓜、猕猴桃、芒果、草莓、蓝莓、橙子。 全文
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葱油虫草花图片
葱油虫草花[图]
虫草花、姜蒜末、生抽、香葱、油。 全文
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腊猪舌拌莴笋图片
腊猪舌拌莴笋[图]
腊猪舌、莴笋、盐、姜蒜末、生抽、老干妈豆豉、花椒油、香葱。 全文
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元宝皮冻图片
元宝皮冻[图]
猪皮1000g、大葱1根、姜1块、香叶2片、八角2个、桂皮1段、花椒20粒、料酒1勺、盐1小勺、生抽、老抽(或肉汤)适量。 全文
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苹果味噌菠菜图片
苹果味噌菠菜[图]
菠菜1扎、苹果半个、枸杞少许。味噌1勺、米醋或果醋少许、砂糖少许、橄榄油少许。 全文
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裙带菜拌嫩豆腐图片
裙带菜拌嫩豆腐[图]
嫩豆腐一块、青瓜一小段、裙带菜适量、木鱼花少许、小葱少许、姜少许、日式酱油少许。 全文
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菜系介绍
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它包含了凉菜美食、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜做法大全、怎么做凉菜、家常凉菜、爽口拌菜等,通过对凉菜菜谱、凉菜食谱的学习与体验,了解到凉菜的做法、拌菜食谱怎么做、如何做,使你对凉拌菜的刀工与花色拼盘技巧,有了极大的提高和进步。 全文
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