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首页 > 菜谱 > 凉菜/拌菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

凉菜/拌菜

立体水果拼盘图片
立体水果拼盘[图]
哈密瓜、西瓜、猕猴桃、芒果、草莓、蓝莓、橙子。 全文
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点评:3篇
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葱油虫草花图片
葱油虫草花[图]
虫草花、姜蒜末、生抽、香葱、油。 全文
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腊猪舌拌莴笋图片
腊猪舌拌莴笋[图]
腊猪舌、莴笋、盐、姜蒜末、生抽、老干妈豆豉、花椒油、香葱。 全文
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元宝皮冻图片
元宝皮冻[图]
猪皮1000g、大葱1根、姜1块、香叶2片、八角2个、桂皮1段、花椒20粒、料酒1勺、盐1小勺、生抽、老抽(或肉汤)适量。 全文
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苹果味噌菠菜图片
苹果味噌菠菜[图]
菠菜1扎、苹果半个、枸杞少许。味噌1勺、米醋或果醋少许、砂糖少许、橄榄油少许。 全文
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裙带菜拌嫩豆腐图片
裙带菜拌嫩豆腐[图]
嫩豆腐一块、青瓜一小段、裙带菜适量、木鱼花少许、小葱少许、姜少许、日式酱油少许。 全文
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香椿塔[图解]图片
香椿塔[图解]
嫩香椿芽、豆干、花生碎、虾米、枸杞。盐、糖、香油。 全文
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香椿拌花生米图片
香椿拌花生米[图]
花生米、香椿。老干妈辣油、生抽、少许盐。 全文
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成果:1个
凉拌三文鱼图片
凉拌三文鱼[图]
三文鱼片10片、青苹果半个。蛋黄酱1小勺、蒸鱼豉油3勺。 全文
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什蔬蟹柳橄榄沙拉图片
什蔬蟹柳橄榄沙拉[图]
蟹柳四根切段、生菜叶两片撕成小片、白煮蛋一只切片、甜玉米粒一小把、洋葱半个切丝、西兰花几朵、清水榄8-10颗切片。 全文
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葱油裙带菜图片
葱油裙带菜[图]
干裙带菜100克、黄瓜50克、胡萝卜50克、虫草花10克。葱30克、盐2克、醋10克、蚝油15克、香油、红油适量。 全文
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芥末拌金针菇图片
芥末拌金针菇[图]
金针菇400克、小红尖椒3-4个、香葱一小把。盐1克、白糖1克、生抽1匙(用海鲜酱油味道更好)、醋1/2匙、绿芥末3克、芥末油两滴、香油2-3滴。 全文
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菜系介绍
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它包含了凉菜美食、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜做法大全、怎么做凉菜、家常凉菜、爽口拌菜等,通过对凉菜菜谱、凉菜食谱的学习与体验,了解到凉菜的做法、拌菜食谱怎么做、如何做,使你对凉拌菜的刀工与花色拼盘技巧,有了极大的提高和进步。 全文
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