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首页 > 菜谱 > 凉菜/拌菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

凉菜/拌菜

黄瓜拌蜇皮图片
黄瓜拌蜇皮[图]
蜇皮一张、黄瓜两根、香菜、蒜泥、少许糖、少许盐、两大勺白米醋、几滴香油。 全文
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花生拌双丝图片
花生拌双丝[图]
魔芋丝一袋、花生一把、水发木耳适量、老醋、糖、蚝油、香菜、酱油少许。 全文
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凉拌翡翠丝图片
凉拌翡翠丝[图]
蒜苗500克、胡萝卜、木耳、盐、糖、陈醋、鸡精、蚝油一小勺、花生油一勺。 全文
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酸辣蕨根粉4图片
酸辣蕨根粉4[图]
酱油、陈醋、盐、糖、辣椒面和芝麻(新鲜的小辣椒也行)、蕨根粉。 全文
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南瓜沙拉图片
南瓜沙拉[图]
南瓜200克、午餐肉150克、洋葱50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、绿甘蓝50克、沙拉酱2小勺、盐1/2小勺、黑胡椒少许。 全文
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黄桃金枪鱼鸡蛋沙拉图片
黄桃金枪鱼鸡蛋沙拉[图]
鸡蛋130g、桃罐头90g、金枪鱼罐头35g、卷心菜20g、沙拉酱适量。 全文
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五彩拉皮图片
五彩拉皮[图]
猪肉100g、鸡蛋55g、胡萝卜70g、菠菜100g、黄瓜70g油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、白糖少许、麻酱汁适量、香油适量。 全文
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凉拌豆腐干图片
凉拌豆腐干[图]
山芹、豆干、花生米、胡萝卜、盐、生抽、香油、油泼辣子。 全文
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凉拌凉皮面筋图片
凉拌凉皮面筋[图]
凉皮面筋:面粉、清水、酵母。凉拌配料:糖、盐、醋、蚝油、香菜、蒜末、黄瓜丝、辣椒油、麻油、芝麻酱。 全文
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白菜香菇肉丁打卤凉皮图片
白菜香菇肉丁打卤凉皮[图]
植物油、葱花、白菜、香菇、午餐肉罐头、蒜末、盐、水淀粉、蚝油、十三香、凉皮。 全文
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蚝油花生苦菊图片
蚝油花生苦菊[图]
苦菊250克、花生米、两滴白酒、蚝油适量、少许白糖、一勺陈醋。 全文
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西兰花圣诞树沙拉图片
西兰花圣诞树沙拉[图]
西兰花200克、鸡蛋2个(只用蛋清)、豌豆、玉米粒各10克。小番茄2个、彩色巧克力豆数粒、盐。 全文
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菜系介绍
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它包含了凉菜美食、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜做法大全、怎么做凉菜、家常凉菜、爽口拌菜等,通过对凉菜菜谱、凉菜食谱的学习与体验,了解到凉菜的做法、拌菜食谱怎么做、如何做,使你对凉拌菜的刀工与花色拼盘技巧,有了极大的提高和进步。 全文
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