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首页 > 菜谱 > 凉菜/拌菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

凉菜/拌菜

茴香拌杏仁图片
茴香拌杏仁[图]
甜杏仁50克、茴香叶1小把。盐1克、香油1克。 全文
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冰爽凉拌猪耳图片
冰爽凉拌猪耳[图]
猪耳朵一个。煮料A:白酒、香叶、小茴香、薄荷叶干、姜片。凉拌料B:葱花、香菜、炒香的芝麻、蒜末、糖、油、盐、酱油、醋、自制红油。 全文
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多彩沙拉图片
多彩沙拉[图]
黄瓜、Q肠、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱。 全文
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三色小凉菜图片
三色小凉菜[图]
黄瓜2根、金针菇一小扎、蒜末、胡萝卜半根、自制花生酱2大勺、绵白糖一大勺、盐少许、陈醋适量、香油适量。 全文
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凯撒葡萄干土豆沙拉图片
凯撒葡萄干土豆沙拉[图]
胡萝卜丁、芹菜丁各30克、葡萄干30克、土豆预拌粉50克、凯撒沙拉汁3大匙、黑胡椒适量、橄榄油少许。 全文
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炝拌木耳穿心莲图片
炝拌木耳穿心莲[图]
穿心莲100克、水发木耳50克、大蒜2粒。橄榄油辣酱、盐、生抽、糖、醋、花椒。 全文
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碧根果炸虾仁沙拉图片
碧根果炸虾仁沙拉[图]
大虾仁130g、黄瓜50g、小柿子50g、碧根果40g、葡萄40g、柠檬15g。盐适量、白胡椒粉适量、白朗姆酒适量、姜7g、炸粉80g、柚子果蔬沙拉汁适量、沙拉酱适量。 全文
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香辣藕片图片
香辣藕片[图]
藕500克、白醋1小勺、味极鲜酱油1小勺、辣椒油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、大蒜、葱等各适量。 全文
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香辣金针菇图片
香辣金针菇[图]
金针菇300克、辣椒油3小勺、盐1/2小勺、味极鲜1小勺、醋1/2小勺、糖1小勺。 全文
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豆芽拌粉条图片
豆芽拌粉条[图]
黄豆芽150克、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100克、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)、辣椒油适量。 全文
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杂蔬拌木耳图片
杂蔬拌木耳[图]
干木耳20克、香菜2棵、青椒一根(实耗1/3根)、胡萝卜一根(实耗半根)、洋葱一个(实耗1/4个)、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。 全文
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青蒜苤蓝丝[图]
苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、美极鲜味酱2-3滴(可无)。 全文
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菜系介绍
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它包含了凉菜美食、凉菜做法大全、凉菜菜谱大全、家常凉菜做法大全、怎么做凉菜、家常凉菜、爽口拌菜等,通过对凉菜菜谱、凉菜食谱的学习与体验,了解到凉菜的做法、拌菜食谱怎么做、如何做,使你对凉拌菜的刀工与花色拼盘技巧,有了极大的提高和进步。 全文
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