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首页 > 菜谱 > 江西菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

江西菜

苦槠豆腐图片
苦槠豆腐[图]
苦槠豆腐半包(干的份量100g左右)、新鲜辣椒适量、泡椒少许、葱姜末少许、生抽1-2汤匙、盐适量。 全文
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藜蒿炒腊肉图片
藜蒿炒腊肉[图]
藜蒿、腊肉约300克、红朝天椒4个、生姜、精盐。 全文
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豆皮炒腊肠图片
豆皮炒腊肠[图]
腊肠500g、干豆皮300g、青辣椒1根、干红辣椒3个、大葱半根、大蒜6瓣、生抽1大匙、盐适量。 全文
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烟笋炒腊肉图片
烟笋炒腊肉[图]
泡好的烟笋200g、腊肠1根、小红辣椒5根、葱末1大匙、生抽1大匙、糖1/4小匙、盐适量。 全文
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干笋扣肉图片
干笋扣肉[图]
烟笋200克、五花肉800克。盐5克、糖15克、生抽15克、葱10克、蒜10克、八角1个、豆蔻1个、香叶1片、小茴香3克。 全文
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小炒苦槠豆腐图片
小炒苦槠豆腐[图]
苦槠豆腐若干块、肉馅适量、腌好的雪菜半小碗、干辣椒少量、大蒜5瓣、油适量、生抽适量、水适量、小葱末适量。 全文
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肉丝炒米粉图片
肉丝炒米粉[图]
江西米粉、肉丝、口蘑、红萝卜、花生芽、小葱、料酒、淀粉、酱油、油盐。 全文
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三杯鸡翅图片
三杯鸡翅[图]
鸡翅中12个、蒜瓣1整个(15瓣左右)、姜片10片、红尖椒2个、九层塔1把。米酒6汤匙、酱油3汤匙(其中2汤匙生抽、1汤匙老抽)、冰糖5块、玉米油2汤匙、香油半汤匙。 全文
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蛋黄焗茶树菇图片
蛋黄焗茶树菇[图]
面粉、茶树菇、鸡蛋、咸鸭蛋黄、少许油。 全文
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三杯牛仔骨图片
三杯牛仔骨[图]
牛仔骨400g(3条)、盐少许、面粉适量。洋葱半个、小米椒3个、生姜1小块儿、大蒜1头、新鲜罗勒30g、酱油1大勺、蚝油2小勺、番茄酱1大勺、米酒1大勺、糖4小勺、香油1大勺、... 全文
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烟笋烧鸭图片
烟笋烧鸭[图]
鸭子半只、烟笋200克、干香菇5朵。葱、姜、干辣椒、料酒、盐、生抽。 全文
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葱香鸡蛋卷图片
葱香鸡蛋卷[图]
鸡蛋2个、猪后腿肉250克(带点肥肉)、香葱2根。盐、糖、生粉水(生粉适量加入一点水调制而成)、油各适量。 全文
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菜系介绍
江西菜,指江西地方风味,主要由南昌、邪阳湖区和赣南三路菜肴构成。包含了江西食谱大全、赣菜美食、赣菜做法,怎么做赣菜、江西菜,通过对赣菜菜谱、赣菜食谱的学习与体验,了解到赣菜的做法,怎么做,如何做,对江西家常菜及地方特色的美味佳肴,将产生浓厚的兴趣与极大的关注。  全文
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