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家常菜谱

高升排骨[图解]图片
高升排骨[图解]
排骨1000克、葱、姜、八角。一勺料酒、两勺醋、三勺白糖、四勺生抽、五勺清水(这里用的勺,就是家里吃饭的汤匙,不会很大,因为电饭煲不熬水,所以不用太大,如果你用炒... 全文
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酸菜肉丝炒粉皮图片
酸菜肉丝炒粉皮[图]
粉皮一把、肉丝1-2两、泡酸菜一片、泡姜蒜和泡辣椒适量、小葱两根、小青菜2根。 全文
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咸蛋白炒上海青图片
咸蛋白炒上海青[图]
剩的咸蛋白、一把上海青、几根小葱、一把小米椒(我不怕辣哈,不能吃辣者减量)、两瓣蒜、不用盐。 全文
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呛辣珍珠宝塔玉环菜图片
呛辣珍珠宝塔玉环菜[图]
两捧螺丝菜、干辣椒和新鲜辣椒根据个人口味备适量、蒜两瓣儿、豆瓣酱一大勺、香菇和口蘑各两朵、肉丝二两、酱油、醋、淀粉、姜末、料酒、五香粉适量。 全文
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木耳虾皮烧胡萝卜图片
木耳虾皮烧胡萝卜[图]
胡萝卜两根、干木耳8-10朵、虾皮一小把、生抽一汤匙、盐很少量、麻油少许。 全文
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清蒸香椿豆腐素狮子头图片
清蒸香椿豆腐素狮子头[图]
豆腐180g、香椿45g、杏鲍菇45g、鸡蛋一个、干贝一粒、青菜叶一片、小米一汤匙(或南瓜一小块)、少许的生抽、盐、蚝油、橄榄油。工具:电饭锅即可。 全文
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松鼠鲈鱼[图解]图片
松鼠鲈鱼[图解]
鲈鱼、土豆。盐、糖、料酒、酱油、醋、淀粉。 全文
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菠菜口蘑烩豆腐泡图片
菠菜口蘑烩豆腐泡[图]
菠菜、豆腐泡、口蘑、虾皮、姜蒜末、油盐。 全文
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扁豆烧肉图片
扁豆烧肉[图]
五花肉、扁豆、姜蒜、红辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、油盐。 全文
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无油羊肉串图片
无油羊肉串[图]
羊腿肉300克、洋葱、盐、孜然粉、孜然粒、十三香、生抽、辣椒粉、芝麻。 全文
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烟熏烤鲳鱼图片
烟熏烤鲳鱼[图]
鲳鱼三条、葱姜适量、盐一小勺、油少许、料酒少许、烧烤粉少许、烟熏红椒粉少许。 全文
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香菇蒸腊排骨图片
香菇蒸腊排骨[图]
腊排骨350g、香菇8朵、干辣椒2根、生抽1汤匙。 全文
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菜系介绍
家常菜,是家庭日常制作食用的菜肴,是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验,对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高,使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。 全文
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