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家常菜谱

尖椒炒鸡图片
尖椒炒鸡[图]
鸡腿两只、青红尖椒各一个、盐1/4小勺、胡椒粉1小勺、生粉一大勺、葱花、蒜片、生抽一大勺、老抽2小勺、米醋1小勺、糖1小勺、味精少许。 全文
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鲜辣蹄筋图片
鲜辣蹄筋[图]
牛蹄筋、牛骨、牛腩、料酒、葱段、姜片、调料包(八角三个、花椒20粒、桂皮一根、香叶3片、草果一个、肉寇一个、白芷两片、干山楂10几片)、盐两小勺、老汤一碗。葱碎、姜... 全文
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海米炒油菜图片
海米炒油菜[图]
油菜、海米。黄酒、姜丝、盐。 全文
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香椿韭菜炒蛋图片
香椿韭菜炒蛋[图]
盐搓香椿一小把、韭菜一小把、鸡蛋四个。盐、糖、香油各少许。 全文
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蒜苗虾皮炒蛋图片
蒜苗虾皮炒蛋[图]
蒜苗、虾皮、鸡蛋。糖、盐、香油。 全文
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黄豆焖猪尾图片
黄豆焖猪尾[图]
猪尾、黄豆、油菜。葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角、桂皮、花椒、草果、香叶)。 全文
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腊肠炒冬瓜图片
腊肠炒冬瓜[图]
腊肠1根、冬瓜1块、小葱1根、生抽2勺、油盐适量。 全文
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泥鳅炖莴苣图片
泥鳅炖莴苣[图]
泥鳅8根、莴苣2根、姜葱蒜1小蝶、红椒半个、料酒2勺、生抽1勺、油盐适量。 全文
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什菌菇煲图片
什菌菇煲[图]
五花肉1小块、口蘑5朵、香菇5个、杏鲍菇1根、黑木耳1小把、姜片3片、大葱2片、冰糖1小块、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。 全文
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香肠烧腐竹图片
香肠烧腐竹[图]
腐竹、香肠、泡发木耳、青蒜、姜片、蒜。料酒、红烧酱油、生抽、白糖、盐。 全文
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圆白菜虾仁炒粉丝[图解]图片
圆白菜虾仁炒粉丝[图解]
圆白菜、鲜虾仁、红薯粉丝、鸡蛋、葱姜、干辣椒、虾子。盐、糖、酱油、料酒、鸡粉。 全文
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油爆虾会年糕图片
油爆虾会年糕[图]
鲜虾300克、年糕100克。番茄酱、生抽、盐、糖、橄榄油。 全文
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菜系介绍
家常菜,是家庭日常制作食用的菜肴,是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验,对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高,使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。 全文
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