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家常菜谱

尖椒猪大肠图片
尖椒猪大肠[图]
熟猪大肠、尖椒、红椒少许。八角1个、花椒粒适量、葱花、姜末、蒜末、盐、老抽、味精、香油各适量。 全文
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肉末菊花茄子图片
肉末菊花茄子[图]
长茄子2根、肉末50克。葱末、姜末、蒜末、胡萝卜末、盐、鸡精、蚝油、五香粉、酱油、香油、水淀粉。 全文
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茄汁青鱼图片
茄汁青鱼[图]
青鱼500克、大个西红柿1只、番茄沙司小半碗、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香叶、盐、味精、白糖、啤酒500毫升(悲催的忘记拍了)。 全文
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腐乳汁红烧肉图片
腐乳汁红烧肉[图]
猪五花肉、葱段、生姜、腐乳汁、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖。 全文
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茄汁大黄花鱼图片
茄汁大黄花鱼[图]
大黄花鱼一条、葱、姜、酱油、料酒、盐、花椒粒、面粉、色拉油、番茄酱、白糖、湿淀粉、小香葱。 全文
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腐乳粉蒸肉图片
腐乳粉蒸肉[图]
猪五花肉一块约500克、糯米加大米约80克。葱花、姜丝、腐乳2块、料酒、酱油、老抽、味精、花椒、八角、香叶、桂皮。 全文
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牛肉炒辣椒图片
牛肉炒辣椒[图]
牛肉500克、大个青椒2只。葱花、姜末、烤肉料、盐。 全文
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松茸鸡丁图片
松茸鸡丁[图]
新鲜松茸3颗、鸡胸肉1块、小角瓜半个、胡萝卜一小块、小米辣1个。葱花、姜末、盐、酱油、料酒、干淀粉、香油、色拉油。 全文
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清蒸栗子鸡翅图片
清蒸栗子鸡翅[图]
鸡翅6只、板栗数颗、莴笋片、胡萝卜片。姜片适量、料酒一勺、盐适量、清水适量。 全文
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藜麦土豆泥饼图片
藜麦土豆泥饼[图]
土豆、藜麦、葱花、盐、鸡蛋、淀粉。 全文
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蒜薹爆鸡胗图片
蒜薹爆鸡胗[图]
鸡胗5个、蒜薹1小把、红椒1个、葱姜蒜1小蝶、生抽2勺、料酒2勺、淀粉1大勺、油盐适量。 全文
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清炒芦笋虾仁图片
清炒芦笋虾仁[图]
青芦笋、鲜虾仁、蒜。胡椒粉、盐、料酒。 全文
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菜系介绍
家常菜,是家庭日常制作食用的菜肴,是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验,对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高,使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。 全文
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