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家常菜谱

酱烧千叶豆腐图片
酱烧千叶豆腐[图]
五花肉片50克、千叶豆腐1块、黄豆酱1大勺、蒜薹1根、红辣椒1个、姜蒜2片、生抽1小勺、料酒1小勺、油盐适量。 全文
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芦笋焯鸡蛋图片
芦笋焯鸡蛋[图]
芦笋1把、鸡蛋3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺、油盐适量。 全文
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笆蒿酱图片
笆蒿酱[图]
笆蒿、黄酱或豆瓣酱、香葱末、姜末、油少许。来认识一下它吧:这就是传说中的“笆蒿”了,这些是一两。近一点看看它张啥样子的,叶子一面是绿色,一面是紫色,闻着有一种... 全文
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煎炸带鱼图片
煎炸带鱼[图]
带鱼、花椒粒、盐、白糖、白醋、酱油、白酒、生姜、大葱、牛奶(可以去腥让带鱼的口感很嫩)。 全文
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炸鱿鱼圈图片
炸鱿鱼圈[图]
鱿鱼、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、盐少许、料酒少许、泰式调味料适量(也可以自己调味:盐、料酒、胡椒粉)。 全文
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芸豆猪肉炖粉条图片
芸豆猪肉炖粉条[图]
芸豆、猪肉、粉条。葱姜蒜末、盐、味精、酱油、花椒、八角。 全文
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肉片花菜根茎图片
肉片花菜根茎[图]
有机花菜根茎200克、瘦肉100克、蒜薹苗10克。盐、淀粉、热炒鲜露、糖、料酒。 全文
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尖椒猪大肠图片
尖椒猪大肠[图]
熟猪大肠、尖椒、红椒少许。八角1个、花椒粒适量、葱花、姜末、蒜末、盐、老抽、味精、香油各适量。 全文
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肉末菊花茄子图片
肉末菊花茄子[图]
长茄子2根、肉末50克。葱末、姜末、蒜末、胡萝卜末、盐、鸡精、蚝油、五香粉、酱油、香油、水淀粉。 全文
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茄汁青鱼图片
茄汁青鱼[图]
青鱼500克、大个西红柿1只、番茄沙司小半碗、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香叶、盐、味精、白糖、啤酒500毫升(悲催的忘记拍了)。 全文
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腐乳汁红烧肉图片
腐乳汁红烧肉[图]
猪五花肉、葱段、生姜、腐乳汁、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖。 全文
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茄汁大黄花鱼图片
茄汁大黄花鱼[图]
大黄花鱼一条、葱、姜、酱油、料酒、盐、花椒粒、面粉、色拉油、番茄酱、白糖、湿淀粉、小香葱。 全文
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菜系介绍
家常菜,是家庭日常制作食用的菜肴,是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验,对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高,使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。 全文
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