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家常菜谱

炸鱼薯条图片
炸鱼薯条[图]
巴沙鱼柳250g、薯条180g、油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、白朗姆酒1小勺、姜10g、炸粉50g+25g、水70g、甜辣酱适量、蕃茄酱适量。 全文
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四季豆炒牛肚丝图片
四季豆炒牛肚丝[图]
卤好的牛肚丝1小蝶、四季豆1小把、蒜3瓣、红椒2个、酱油1勺、油盐适量。 全文
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酱炒蛋图片
酱炒蛋[图]
鸡蛋4个、青蒜3根、姜2小片。豆瓣酱1汤匙(15克)。 全文
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烧鲅鱼图片
烧鲅鱼[图]
鲅鱼700克、姜3片、葱白3段、蒜3瓣、小米辣2根。盐1/4茶匙(1克)、豆豉20克、糖6克、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、香醋1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)... 全文
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拔丝年糕图片
拔丝年糕[图]
食用油、年糕、白糖。 全文
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爆炒螺蛳图片
爆炒螺蛳[图]
新鲜螺蛳、毛豆、胡萝卜、玉米、腊肠、大葱、姜。食用油、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精。 全文
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酱烧虾米茄条图片
酱烧虾米茄条[图]
茄子、虾米(开洋)、大葱。食用油、鸡精、郫县豆瓣酱。 全文
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黄瓜木耳炒虾仁图片
黄瓜木耳炒虾仁[图]
黄瓜一根、木耳少许、虾仁半碗。食用油、黄酒、小粉、盐、鸡精。 全文
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田螺酿肉图片
田螺酿肉[图]
新鲜田螺、豆腐、瘦肉、大葱。食用油、盐、料酒、冰糖、老抽、醋。 全文
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咸鱼炖粉条图片
咸鱼炖粉条[图]
咸鱼、粉条、大葱、姜、辣椒。料酒、食用油、老抽、白糖、鸡精。 全文
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香椿鲈鱼片图片
香椿鲈鱼片[图]
新鲜鲈鱼、香椿、红椒、姜片。食用油、盐、料酒、生粉、鸡精。 全文
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果香鸡丁图片
果香鸡丁[图]
鸡胸、小番茄、豌豆、苹果。盐、料酒、生粉。 全文
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菜系介绍
家常菜,是家庭日常制作食用的菜肴,是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。它包含了家常菜谱大全、家常菜的做法、学做家常菜、简单家常菜谱、川菜家常菜谱大全、东北家常菜谱大全、常用家常菜、怎么做家常菜、如何做家常菜。通过对家常菜菜谱的学习与体验,对你学做家常菜、怎么做、如何做有所提高,使你对各民族、各地区、各菜系的最常用家常菜产生极大的兴趣与爱好。 全文
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