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日本料理菜谱

卵酒图片
卵酒[图]
清酒(纯米酒)SAKE200cc、鸡蛋1个、砂糖20克(我另加了一勺蜂蜜)、生姜汁适量(可不用)。 全文
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炸紫苏鸡图片
炸紫苏鸡[图]
鸡腿肉、紫苏叶、芥末、面粉、淀粉、水、鸡蛋、油、料酒、日本酱油、抹茶盐(可用芝士盐或普通盐代替)。 全文
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照烧鲷鱼饭图片
照烧鲷鱼饭[图]
鲷鱼1条、姜片、葱段。酱料:生抽3勺、糖1勺、蜂蜜2勺、米酒3勺。 全文
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鸡蓉枇杷泉图片
鸡蓉枇杷泉[图]
琵琶、贡菜、洋葱、鸡胸肉、雪耳。淀粉、鸡精、盐、酒、白糖、酱油、鸡蛋、高汤、姜汁。装饰:葱、蟹肉条、枸杞。 全文
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奶香花椰菜可乐饼图片
奶香花椰菜可乐饼[图]
花椰菜、高汤、鲜奶油、盐、色拉油、面粉、洋葱、鸡蛋、面包粉。 全文
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鱿鱼饭卷烧图片
鱿鱼饭卷烧[图]
鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、米饭。大蒜、盐、酱油、芝麻、寿司醋、糖、麻油。 全文
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南瓜汤圆粥图片
南瓜汤圆粥[图]
剩饭50G、南瓜50G、水150ML、牛奶200ML、糖50G、盐少许、水适量、糯米粉适量、黄豆粉少许。 全文
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大虾寿司图片
大虾寿司[图]
寿司饭适量、基围虾适量、肉松适量、沙拉酱少许。寿司饭:大米、糯米、盐、糖、醋各适量。 全文
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蔬菜火腿寿司图片
蔬菜火腿寿司[图]
寿司饭适量、海苔片、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松各适量。寿司饭:大米、糯米、盐、糖、醋各适量。 全文
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生菜沙拉寿司图片
生菜沙拉寿司[图]
生菜叶、海苔片(家里没有专用的寿司紫菜)、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。寿司饭:大米、糯米、盐、糖、醋各适量。 全文
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培根葱香玉子烧图片
培根葱香玉子烧[图]
鸡蛋4个、小葱1根、培根3大片、盐和清酒(可用料酒代替)各适量。 全文
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绿茶面寿司图片
绿茶面寿司[图]
绿茶面、海苔、鸡蛋、三文鱼、日本醋、芥末、卷帘。 全文
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菜系介绍
日本菜发展至今已有三千多年的历史。它包含了日本料理菜谱做法、日本料理食谱大全、日本美食、日本料理做法、怎么做日本菜、小山日本料理、大连日本料理、上海日本料理、北京日本料理等,通过对日本菜谱、日式菜谱、日式料理、日本食谱的学习与体验,了解到日式料理、日本食谱、日式菜谱、怎么做、如何做,对日本料理的制作方法和品位上,有了更深刻的理解和认识,对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。 全文
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