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砂锅/火锅菜谱

大骨头火锅图片
大骨头火锅[图]
大骨头4斤、葱20克、姜20克、萝卜两个、卜页结200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。盐20克、胡椒粉5克、骨头汤调料... 全文
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点评:2篇
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茶树菇排骨煲图片
茶树菇排骨煲[图]
排骨250克、干茶树菇50克、葱10克、姜10克。老抽1茶匙(5克)、白糖1汤匙(15克)、生抽2茶匙(10ml)、十三香1/2茶匙(3克)、料酒2茶匙(10克)、盐3克。 全文
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成果:1个
泡菜豆腐砂锅图片
泡菜豆腐砂锅[图]
五花肉100克、嫩豆腐300克、香菇3朵、四川泡菜(1包)250克、葱、清鸡汤、生抽、白酒。 全文
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点评:0
成果:0
白菜豆腐锅2图片
白菜豆腐锅2[图]
五花肉100克、豆腐150克、白菜3-4叶、粉丝一小把、虾皮20克(多放点好吃)。盐适量、胡椒粉适量、葱花少许、生姜片2片。 全文
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点评:0
成果:0
山药炖排骨[图解]图片
山药炖排骨[图解]
排骨、山药、胡萝卜。大料、桂皮、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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点评:1篇
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支竹凤爪煲2图片
支竹凤爪煲2[图]
鸡爪、腐竹、香菇、小葱。红葱头、姜片、蒜头、蚝油、老抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、黑胡椒。 全文
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点评:0
成果:0
萝卜羊肉煲[图解]图片
萝卜羊肉煲[图解]
羊肉、白萝卜。大料、葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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点评:1篇
成果:0
南瓜排骨煲[图解]图片
南瓜排骨煲[图解]
排骨、南瓜。大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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点评:2篇
成果:0
牛蒡炖牛腩[图解]图片
牛蒡炖牛腩[图解]
牛肉、牛蒡、胡萝卜、枸杞。大料、桂皮、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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成果:0
麻辣香锅2图片
麻辣香锅2[图]
大虾若干、香菇10朵、茶树菇适量、莴笋半根、包心鱼丸3个、蟹柳3个、午餐肉半盒、花椒一小撮、灯笼椒若干、葱姜蒜片。李锦记双茶老抽、李锦记蒜蓉辣椒酱、麻香油、虾油、... 全文
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白菜粉条炖丸子图片
白菜粉条炖丸子[图]
白菜、粉条、豆渣、肉馅、胡萝卜丝、鸡蛋、面粉。葱花、姜末、盐、花椒粉、油。 全文
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点评:1篇
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香辣水煮肥牛图片
香辣水煮肥牛[图]
麻辣火锅底料3汤勺、肥牛150克、鱼丸蟹棒随意、圆生菜1个、干辣椒10颗、花椒10颗、葱姜蒜适量、白芝麻少许。盐1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。 全文
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菜系介绍
火锅是一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿;砂锅是以砂质陶器制成的锅,小火慢熬来加工菜谱。它包含了火锅美食、火锅底料的做法、火锅配菜、火锅的做法、砂锅食谱大全、砂锅的做法、砂锅粥的做法、砂锅豆腐的做法、砂锅米线的做法等,通过对砂锅菜谱、火锅食谱的学习与体验,了解到砂锅的做法,火锅菜谱、火锅的做法、怎么做、如何做,从中享受砂锅/火锅给我们带来的美食佳肴。 全文
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