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首页 > 菜谱 > 砂锅/火锅菜谱_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

砂锅/火锅菜谱

鲍汁焗海参[图解]图片
鲍汁焗海参[图解]
海参2条、花菇2个、西蓝花100克、葱姜、蚝油、食用油适量。 全文
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砂锅土豆炖柴鸡图片
砂锅土豆炖柴鸡[图]
柴鸡、土豆、豆瓣酱、姜蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒、红烧酱油、盐。 全文
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牛肉什锦火锅[图解]图片
牛肉什锦火锅[图解]
香菇8朵、牛肉(牛上脑)300克、北豆腐1盒、大虾300克、大葱1根、杏鲍菇2个、金针菇1盒、魔芋丝1盒、茼蒿或芦笋等蔬菜适量、日式酱油120克、白砂糖15克、黄油20克。 全文
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浓汤咖喱牛腩火锅图片
浓汤咖喱牛腩火锅[图]
牛腩半斤、土豆一个、百梦多原味咖喱块1盒、咖喱粉适量、辣油适量、料酒适量、姜4片。 全文
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老火砂锅酱方图片
老火砂锅酱方[图]
精品五花肉、海天零添加酱油、冰糖、镇江香醋、绍酒、二锅头、干贝、香菇、姜片。 全文
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自制火锅底料图片
自制火锅底料[图]
牛油120G、香料油50G、菜油100G、郫县豆瓣60G、干辣椒70G、白酒1汤匙、醪糟1汤匙、豆豉10颗、冰糖几颗、蒜4瓣、葱3根、姜3-4小块。香料:花椒2把、砂仁3-4颗、丁香3颗、山... 全文
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砂锅秋葵图片
砂锅秋葵[图]
秋葵500g、五花肉片150g、干辣椒6根、葱末1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、米酒1大匙、盐适量。 全文
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猪肝枸杞香菇煲图片
猪肝枸杞香菇煲[图]
猪肝300克、粉丝1把、香菇10个、枸杞20粒、生姜1个、小葱1支。油2勺、生抽1勺、料酒1勺、生姜粉1勺、生粉3勺、盐1勺。 全文
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羊肉萝卜火锅图片
羊肉萝卜火锅[图]
配菜:平菇、金针菇、大白菜、菠菜、香菜、香干、青蒜、糍粑、白萝卜、鱼圆子(哈哈小伙伴们喜欢什么配什么哦)。羊肉1000克、白萝卜1个、生姜1个、干红辣椒20克、大葱1根... 全文
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牛腩萝卜火锅图片
牛腩萝卜火锅[图]
牛腩600克、白萝卜300克、腐竹300克、平菇300克、香菜100克、大白菜1个、大蒜叶50克、糍粑200克、生姜1个、大蒜10克、八角8粒、花椒5克、桂皮20克、草果3颗、香叶5片。油3... 全文
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萝卜丸子暖暖锅图片
萝卜丸子暖暖锅[图]
白萝卜一根、干瑶柱约10粒、鱼肉丸、猪肉丸各适量。盐、鸡精各适量。 全文
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千层白菜猪肉火锅图片
千层白菜猪肉火锅[图]
白菜1颗、火锅猪肉1盒。酱料:生抽1小勺、鲣鱼粉2勺、盐少许、高汤2大碗、姜丝(可选)、香菇几颗(可选)。 全文
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菜系介绍
火锅是一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿;砂锅是以砂质陶器制成的锅,小火慢熬来加工菜谱。它包含了火锅美食、火锅底料的做法、火锅配菜、火锅的做法、砂锅食谱大全、砂锅的做法、砂锅粥的做法、砂锅豆腐的做法、砂锅米线的做法等,通过对砂锅菜谱、火锅食谱的学习与体验,了解到砂锅的做法,火锅菜谱、火锅的做法、怎么做、如何做,从中享受砂锅/火锅给我们带来的美食佳肴。 全文
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