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首页 > 菜谱 > 徽菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

徽菜

功夫鱼咬羊图片
功夫鱼咬羊[图]
桂鱼一条、崇明白山羊肉末180克、甘蔗6小段、马蹄3个、葱姜水适量、大葱、姜片、西蓝花、红枣、胡萝卜丝(装点用)、蛋液半个、生粉少许、盐、糖、老抽、生抽、水淀粉适量。 全文
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淮南牛肉汤图片
淮南牛肉汤[图]
牛肉、孜然粉、花椒、胡椒、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、千张、粉丝、豆饼。 全文
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竹筒粉蒸肉图片
竹筒粉蒸肉[图]
参考份量:3-4人份。特级五花肉(猪肉)、南乳汁、料酒、老抽、生抽、砂糖、盐、炒熟的大米(中粗)、芋头、芝麻油、葱花(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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中西茶熏鸡[图解]图片
中西茶熏鸡[图解]
鸡1200克、盐5克、盐焗鸡粉10克、料酒30ML、草菇老抽120ML、姜30克、大米100克、红糖150克、红茶50克、咖啡粉30克、玫瑰花20克。 全文
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响油鳝糊图片
响油鳝糊[图]
野生黄鳝、食用油、生姜、大蒜、白胡椒粉、麻油、白糖、生粉、老抽、生抽、料酒。 全文
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清蒸梅鱼图片
清蒸梅鱼[图]
梅鱼半斤。生姜、盐各适量。 全文
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糖醋莲子藕图片
糖醋莲子藕[图]
莲藕200克、干莲子50克。糖10克、醋10克、盐2克、酱油适量、葱适量。 全文
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软炸小梅鱼图片
软炸小梅鱼[图]
小梅鱼、面粉、鸡蛋、香草碎、干蒜末。盐、胡椒粉、料酒。 全文
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桃胶烧肉图片
桃胶烧肉[图]
桃胶8颗(不要小看小小8颗,发起来超级大啊)、五花肉一条、姜3片、葱3根。生抽、老抽、糖、料酒、油、水各适量。 全文
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腐乳鸡翅图片
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红烧划水2图片
红烧划水2[图]
草鱼尾段、葱段姜片适量、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、糖1大勺。 全文
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红烧划水[图解]图片
红烧划水[图解]
青鱼尾段、葱、姜。生抽、老抽、糖、花雕酒。 全文
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菜系介绍
徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成。包含了徽菜食谱大全、徽菜美食、徽菜做法、怎么做徽菜等。通过对徽菜菜谱、徽菜食谱的认识与了解,掌握住安徽菜的特点与风格,尤其是安徽家常菜,更能在食友中产生深刻的共鸣,引起食友的极大关注。 全文
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