法国菜
马卡龙蛋糕[图]
马卡龙蛋糕：6寸蛋糕一个、淡奶油400克、糖粉32克、水果适量、马卡龙适量。淋面用：白巧克力20克、淡奶油20克、色素适量、黄油7克。马卡龙糖水：绵白糖90克、水30克、蛋白3... 全文
马卡龙蛋糕：6寸蛋糕一个、淡奶油400克、糖粉32克、水果适量、马卡龙适量。淋面用：白巧克力20克、淡奶油20克、色素适量、黄油7克。马卡龙糖水：绵白糖90克、水30克、蛋白3... 全文
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卡门贝尔[图]
高筋面粉210克、全麦粉25克、砂糖15克、盐5克、干酵母4克、烫种23克、水150克。酒渍蔓越莓30克。乳酪馅：奶油奶酪200克，糖粉60克。烫种：高筋面粉100克、开水95克、盐1克... 全文
高筋面粉210克、全麦粉25克、砂糖15克、盐5克、干酵母4克、烫种23克、水150克。酒渍蔓越莓30克。乳酪馅：奶油奶酪200克，糖粉60克。烫种：高筋面粉100克、开水95克、盐1克... 全文
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烤酱牛排配煎土豆沙拉[图]
牛排100g、土豆60克、西兰花60g、胡萝卜40克、苦菊10g。大喜大原味烤肉酱20g、大喜大黑胡椒酱15g、红酒1大勺、黑胡椒粉适量、香草少许、橄榄油适量、沙拉酱适量。 全文
牛排100g、土豆60克、西兰花60g、胡萝卜40克、苦菊10g。大喜大原味烤肉酱20g、大喜大黑胡椒酱15g、红酒1大勺、黑胡椒粉适量、香草少许、橄榄油适量、沙拉酱适量。 全文
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![法式烤布蕾[图解]图片](http://image.haochi123.com/S_Caipu/Picture_Sma/2017/Pic70633.jpg)
菜系介绍
世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。它包含了法国菜谱做法、法国食谱大全、法国美食、法国菜菜谱、法国菜做法、法国菜图片、法国菜制作等，通过对法国菜谱、法式菜谱、法国食谱的学习与体验，了解到法国菜的做法、怎么做、如何做。从中我们可以惊喜的发现，法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。 全文
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